{"title":"水出しおすすめ","description":null,"products":[{"product_id":"oolong-tea-lingtoudangcong25-20g","title":"嶺頭単ソウ20gれいとうたんそう","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e茶名の「嶺頭単ソウ」は茶樹の品種名。1961年にちょっと毛色の変わった茶の木として認識され、その後、単独栽培と育成を経て、国家農業部で正式に登録されたのが1988年のこと。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e長い長いお茶の歴史にあっては、かなり近年になって生産が始まったお茶といえますが、産地を広東省産に同じくする大先輩の「鳳凰単ソウ」を質、量、人気で追いつけ追い越せの勢いのあるお茶です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eその最大の原因はマスカットにも喩えられる豊かな果実香にあります。それは、このお茶を初めて口にした人の多くが、え、これがお茶‼と思わず驚きの声を上げるほど。付加した香りではなく茶樹の品種個性による天然の香りであって、茶葉からこんな香りが引き出せるとは、まさに驚きです。加えてしっかりしているけれどサラリとした蜜香が立ち上がり、キリリとした渋みが全体をまとめ、実に爽快な飲み心地を作り上げています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e淹れ方として大いにおすすめしたいのが“水出し”。一晩かけてゆっくり抽出したやや濃いめの茶水を氷で割るもよし、炭酸で割るもよし。きっと新しいお茶の世界をご体験いただけることと思います。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"遊茶オンラインショップ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46385589158141,"sku":"122017140000","price":2376.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0620\/6996\/5053\/files\/LingTouDanCong-01_71c1e79c-de67-4fb5-b203-811026195c45.jpg?v=1750822437"},{"product_id":"oolong-tea-fenghuangyashixiang25-20g","title":"鳳凰単ソウ鴨屎香20gほうおうたんそうやーしーこう","description":"\u003cp\u003e「鳳凰単ソウ」は、広東省潮州市潮安区鳳凰鎮に原産地を持ち、鳳凰水仙品種を原料茶葉として製茶される烏龍茶。80以上の銘柄を有し、共通して“茶中香水”と称されるほどに高く華やかな香りを特徴とし、そのタイプが「杏仁香」、「芝蘭香」、「桂花香」など10ほどあるとされています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「鴨屎香」、読んで字のごとく“鴨のフン”を意味する名称。頭抜けて良い香りのお茶ゆえに、茶樹の盗難を恐れた茶農さんが、敢えて正反対の意味を持つ名前にしたとの言い伝えがあります。確かに、そんな茶農さんの思いが無理なく理解できるほど、このお茶の香味は、突き抜けて優秀といって過言ではありません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eクチナシを思わせる花香に南国風の果実香、ごく軽い乳香が絡み、程よい旨味に鳳凰単欉特有の渋みがエッジとなって織りなす香味の重奏が、抜群の透明感を伴って口中を満たしてくれます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eちなみに、2014年、「銀花香」が正式名称とされますが、「鴨屎香」が人の心に及ぼすインパクトに遥かに及ばないのは言うまでもありません。\u003c\/p\u003e","brand":"遊茶オンラインショップ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46385590468861,"sku":"122017141000","price":2592.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0620\/6996\/5053\/files\/FengHuangYaShiXiang22-01_68f352d8-bb7c-4da5-9e44-7f1852409a04.jpg?v=1750822448"},{"product_id":"green-tea-xinchang-longjing-26-20g","title":"新昌龍井 20g しんしょうろんじん","description":"\u003cp\u003eこちらの「新昌龍井」、現地では地元にある新昌大佛寺に由来して「大佛龍井」の名称で販売されていることが多いのに対し、遊茶では産地の紹興市新昌県からのネーミングとしています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e現在、「龍井茶」と名のって良い生産地の範囲は浙江省杭州市と、この「新昌龍井」の産地がある紹興市に限られています。いわゆる中国における\"原産地保護指定”であり、お茶でこの指定を最初受けたのが「龍井茶」です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e新昌県は海抜700mを超える丘陵地帯に茶園が広がり、中国緑茶の産地としてはまさに高地茶園。茶葉にとっては寒冷といえるやや厳しい気候と、清涼な自然環境の中で、質の高い茶葉が育ちます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e今年の「新昌龍井」は4月5日摘みのいわゆる”明前茶”。群体種の品種個性を活かしたややしっかり焙煎仕上げ。お湯を注ぐと、すぐに心揺さぶる香ばしさが立ち上がります。そして注目すべきはその後を引き継ぐように口中に広がる柔らかな花香と優しい旨味。スッキリとして厚みある香味に、思わず頷いてしまう2026年の出来上がりを是非、ご堪能あれ。\u003c\/p\u003e","brand":"遊茶オンラインショップ","offers":[{"title":"パック入","offer_id":47410143527165,"sku":"119015248000","price":2808.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"缶入","offer_id":47410143559933,"sku":"119015248002","price":3240.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0620\/6996\/5053\/files\/XinChangLongJing24_001_871cae6a-ae00-46ee-b55a-fd055a5f9124.jpg?v=1777261732"},{"product_id":"oolong-tea-taiwan-wenshanbaozhong26-20g","title":"文山包種茶 20g ぶんさんほうしゅちゃ","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e茶葉の深い緑色や茶水の淡い黄緑色を見て、緑茶ですよね、と思わる方の多い台湾産烏龍茶。ちなみにこのお茶、「文山包種茶」の他に清茶という別称があります。中国で清茶というと、基本的には緑茶類を指しますが、緑茶生産が極めて少量の台湾では、緑茶を思わせる特徴から、この別称が当てられているようです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eが、その茶水をひとたび口に含めば、瞬時に広がる明快な花香、\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e渋みの少ないすっきりした口当たりが、緑茶ではないことを即座に知らしめてくれます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e18世紀末、中国大陸から伝来した烏龍茶の製法がいわゆる濃いタイプであったのに対し、20世紀初頭、現在の新北市坪林、石碇一帯で爽やかなタイプ＝清香タイプの烏龍茶の生産が始まります。そのお茶が「文山包種茶」であり、現在、台湾烏龍茶の主流である清香タイプの始祖といえます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eまた、台湾の烏龍茶と言えば、ぎゅっと丸まった「球形」がほとんどを占める中、ほぼ唯一と言っていい「条形（細長くよじった形状）」タイプで、このお茶の記すべき特徴のひとつになっています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"遊茶オンラインショップ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47638364029181,"sku":"124017603000","price":1836.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0620\/6996\/5053\/files\/WenShanBaoZhongCha-01_19d7d83a-aad1-42e1-9f18-089218371ae6.jpg?v=1776750887"},{"product_id":"taiwan-black-tea-riyuetan-hongyu-hongcha26-20g_12123","title":"日月潭紅玉紅茶20gにちげつたんこうぎょくこうちゃ","description":"\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-sfc-cb=\"\" data-hveid=\"CAAIChAB\" data-complete=\"true\" data-copy-service-computed-style=\"font-family: Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 0px 0px 16px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);\"\u003e台湾紅茶の最高峰として知られる「日月潭紅玉紅茶」。その最大の特徴は、茶水から立ち上る凛としたメンソール香です。今年お届けするお茶は、その鮮烈なキャラクターを保ちつつも尖りがなく、驚くほどまろやか。クリアな清涼感の奥から、穏やかな花香と優しい果実香が追うようにやってきて広がります。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-sfc-cb=\"\" data-hveid=\"CAAIChAB\" data-complete=\"true\" data-copy-service-computed-style=\"font-family: Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 0px 0px 16px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-sfc-cb=\"\" data-hveid=\"CAAIChAB\" data-complete=\"true\" data-copy-service-computed-style=\"font-family: Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 0px 0px 16px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);\"\u003eさらに、紅茶本来の心地よいエッジと厚みが脇を固めることで、飲みごたえがありながらも気品あふれる素晴らしいバランスとなりました。\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-sfc-cb=\"\" data-hveid=\"CAAIChAB\" data-complete=\"true\" data-copy-service-computed-style=\"font-family: Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 0px 0px 16px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-sfc-cb=\"\" data-hveid=\"CAAIChAC\" data-complete=\"true\" data-copy-service-computed-style=\"font-family: Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 12px 0px 16px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);\"\u003e名称にある「紅玉（台茶18号）」は、このお茶の原料茶葉品種。台湾の当時の茶業改良場が半世紀に及ぶ歳月をかけ、ミャンマー産の大葉種と台湾自生の山茶を交配して生み出しました。1999年のデビュー当時、その独特な香りは世界から「台湾香（タイワン・フレグランス）」と称賛されました。\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-sfc-cb=\"\" data-hveid=\"CAAIChAC\" data-complete=\"true\" data-copy-service-computed-style=\"font-family: Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 12px 0px 16px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-sfc-cb=\"\" data-hveid=\"CAAIChAD\" data-complete=\"true\" aria-owns=\"action-menu-parent-container\" data-copy-service-computed-style=\"font-family: Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 12px 0px 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);\"\u003e日月潭の美しい湖の霧に育まれたテロワールと、茶業改良場歴史の情熱が生んだ、まさに「ピカイチ」と呼ぶにふさわしい極上の味わいをご堪能ください。\u003c\/div\u003e","brand":"遊茶オンラインショップ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47792002138365,"sku":"113012123000","price":1944.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0620\/6996\/5053\/files\/HongYuHongCha-01_b4fe6605-653a-4688-9dc9-eca341ab9e1a.jpg?v=1777261732"}],"url":"https:\/\/youcha.shop\/collections\/%e6%b0%b4%e5%87%ba%e3%81%97%e3%81%8a%e3%81%99%e3%81%99%e3%82%81.oembed","provider":"遊茶オンラインショップ","version":"1.0","type":"link"}