蒙頂甘露10gもうちょうかんろ
¥2,592
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商品コード119015228000
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- This Tea
- 詳細情報・淹れ方の目安
かなり久しぶりの入荷となりました。遊茶では中国緑茶の取り扱いが少なく、毎年、定番「龍井」以外のお茶をどうしようかと悩むのですが、今年は四川省産の緑茶が欲しくて、「蒙頂甘露」に白羽の矢を立てました。四川省といえば、お茶の歴史を語る上で避けて通ることのできない地域。とりわけ、このお茶の産地である”蒙頂山”は、今から約2000年前、茶樹の人工栽培が始まった場所で、それが世界初なのはいうまでもありません。やや濃いめの緑色をした小さな茶葉が、緩やかな螺旋状に揉まれ、白い産毛と美しいコントラストを描く姿はまさに「蒙頂甘露」。ほっくりとした優しい香りと柔らかな花香、このお茶らしいしっかりした旨味と厚みを感じながら、選択に間違いのなかったことを確信できる仕上がりになりました。
DATA
| 6大茶類 | 緑茶 |
|---|---|
| 産地 | (中国大陸)四川省雅安市名山県蒙山 |
| 茶樹 | 福選９号 |
| 製茶時期 | 2022年3月1日 |
| 内容量 | 25g |
淹れ方の目安
※300mlのポットに対して（茶水が1/3程になりましたらお湯を注ぎ足します）
- 香味の傾向
- スイート、厚みのある
茶葉で飲んだらいくらになる？
This Tea More View
産地の蒙山は四川省雅安市に位置する、最高海抜1450mほどの山。その頂にある茶園から摘み取った茶葉で製茶されるお茶を総称して「蒙頂茶」と呼び、その中で最も名前の知れ渡っているお茶が「蒙頂甘露」です。ここは今を遡ることおよそ2000年前の前漢時代、呉真理という人物が、この蒙山にある５つの頂のうちのひとつに、意図して植えた7株の茶樹をして、人工植樹、栽培の始まりとされており、お茶の歴史において大変重要な場所。それは、呉真理がその後、宋代になってある皇帝から“甘露普慧妙済大師”の名を封じられ、今も変わることなくその功績が讃えられていることからも分かります。「甘露」という名称は、最も古いところで南宋時代の書物に見られるようですが、当時と現在の製法が同様であるわけはなく、明朝を打ち立てた皇帝朱元璋による、お茶の形状変更指令を契機とする製法の大変革期を経て、徐々に現在製法の基礎が作られていく中、「蒙頂甘露」は最も早く”巻曲形”の成型法を編み出したお茶とされています。1959年には”中国十大名茶”のひとつに選出されました。
よくある質問
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※一部の茶葉にご利用いただけます。
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※商品が8500円以上(税込)の場合、弊社で送料を負担させていただきます。（但し、北海道・九州300円、沖縄は1,000円ご負担いただきます。）
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育成
09/11/2022
育男 成.
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好みのタイプ
強くなく控えめだが、品のよい繊細な香り。優しい甘み。茶葉はかすかな紺色を帯びて美しい。ピロチュンを想わせる。お湯を注いだときの上部周辺に泡が出るのが私的には玉に瑕。