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TEA RECIPE

Chattle®でたのしむアレンジティー

 

今年こそ、よりキレイな自分を目指したい!
健康意識が高まるなか、お茶への注目が集まっています。
ついつい機能・効能ばかりを期待してしまいがちだけど、急がば回れ。
日常できる範囲で身体にいいものを取り入れながら、
無理なくコツコツ習慣化できたらいいですね。
そんなみなさんを応援する2022年「冬の八宝茶」をご紹介します。

 

Babaocha

◆茶葉と素材を8種準備◆

(上段左より)白芽奇蘭2g・巌茶奇蘭2g・玫瑰(メイグェイ)2個・なつめ1個
(下段左より)菊花1つ・黒クコ4粒・陳皮少々・花椒2粒
 

 
ベースとなるお茶は2種。やわらかさの中に淡麗な花香をまとった白芽奇蘭、
温かみのある焙煎香とスパイシーな余韻が個性的な巌茶奇蘭。
いずれも福建省を代表する烏龍茶です。
 




 
バラに似た華やかな香りの玫瑰(メイグェイ)は
血行促進、美肌などが期待できる頼もしい素材。
漢方でも知られるなつめは鉄分豊富で、女性にはうれしいスーパーフード
 



 

 
ビタミンA1とB1が豊富な菊花は疲れ目にも良いとされ、
さわやかな香りと可愛らしいビジュアルに癒されます。
黒クコ(ブラックゴジベリー)はアントシアニンたっぷりで栄養豊富。
 



 

 
陳皮は胃腸にやさしく、みかんの香りによるリラックス効果が期待できます。
そして今回かくし味となるのは花椒。四川料理で有名な食材ですが
八宝茶に加えることで全体を引きしめてくれます。
お互いの持ち味を生かした絶妙なバランスの八宝茶ができあがりました。
 



 

 
淹れ方は簡単、Chattle®またはガラスのティーポットに素材を入れたら熱湯を一気に注ぎます。
2〜3分で全体がなじんだら飲みごろ!
途中で熱湯を3〜4回つぎ足し、お好みで濃さを調節してください。
 


 

 
ひと口いただくと不思議とお腹が空いてくる感覚は かくし味の花椒のおかげかもしれません。大成功!
焙煎のきいた巌茶奇蘭も身体をぽかぽか温めてくれてどんなフードにも合いそうな、
飽きのこないすっきりとした飲みごこちが楽しめます。
お茶を楽しんだあとのなつめはそのまま美味しく召しあがれ。
 


 

新しい年のはじまり、身体にやさしいお茶からスタートしてみませんか。
いいことありますようにと願いを込めて、金箔をそっと散りばめました。
きらきら輝く様子を眺めながら、思い思いのお茶時間をお過ごしくださいね。

個数限定!ご購入は こちらからお早めに