拡大 阿里山高山茶 冬茶 50g ありさんこうざんちゃふゆちゃ
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¥2,484
定期購入 割引
商品コード
124017512000

焙煎を軽く仕上げた清香タイプ。当然、青味はあるのですが、それが表立たず、香味の奥底の方でサッと出てきたかと思うとスッと消えていく、そのタイミングと程度が絶妙な仕上がりとになっています。懐はあるけれども厚すぎない滋味ともども、丁度いい、いかにも「阿里山高山茶」らしい品質です。高山茶の始祖、阿里山の梅山郷産の面目躍如といったところでしょうか。

DATA

6大茶類 烏龍茶(青茶)
産地 (台湾) 嘉義県梅山郷太和村
茶樹 青心烏龍
製茶時期 2021年11月上旬
内容量 50g

香味の傾向
さわやか・森林

This Tea More View

台湾では海抜1,000m以上の高地で育った茶葉で作られたお茶は「高山茶」と呼ばれます。台湾における製茶は、今から200年程前、福建省や広東省から台湾に渡ってきた茶農、茶樹、製茶技術が源とされ、現在の台湾茶業は1866年にイギリスの貿易商John Doddが福建省安渓から大量の茶樹の苗を持ち込み台北市近郊に植樹し、大陸から茶師を呼びよせ、大々的に製茶を開始したことに始まります。その後、中国大陸とは異なる、独自の発展を遂げる中、1970年台半ば、新興国の安い茶葉が世界を席巻し、輸出用が振るわなくなった台湾茶が、マーケットを海外から国内へと転じると同時に、品質の向上を図っていこうとする中で、高地に茶園を作り、いわゆ「高山茶」の生産を始めたのがこの阿里山の梅山地区でした。ちなみに阿里山とはひとつの山を指すのではなく、嘉義縣の梅山、竹崎、番路及び阿里山鄉など、峰々が連なる一定範囲を指します。現在、この“阿里山茶区”は“梨山茶区”、“杉林渓茶区”と共に、台湾の3大「高山茶」産地のひとつであり、高山茶の祖であって、これら高山茶区の中で最も多い生産量を誇っています。尚、「高山茶」が生まれたもうひとつの背景に、台湾だからこその気候的、土壌的、地理的条件があったことは間違いありません。

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※商品が8500円以上(税込)の場合、弊社で送料を負担させていただきます。(但し、北海道・九州300円、沖縄は1,000円ご負担いただきます。)

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※ご注文内容に不備のある場合、大口のご注文の場合、交通事情

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