拡大 白鷺東方美人 25g はくろとうほうびじん
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白鷺東方美人25gはくろとうほうびじん

¥2,592
定期購入 割引
商品コード
124017496000

「白鷺東方美人」の「白鷺」は、原料茶葉の品種名で、正式名称を台茶17号といいます。2021年産茶葉は、この品種個性が余すところなく発揮されています。白い花を想起させる繊細な花香が存分に立ち上がった後から、青い果実のようなフレッシュで優しい香りがやってきて、スッキリした甘さを伴う爽快感のある滋味が、ゆっくりと口中を満たしてくれます。煎持ちの良さも申し分なく、とことん淹れ切っていただきたいお茶です。

DATA

6大茶類 烏龍茶(青茶)
産地 (台湾)新竹県
茶樹 台茶17号
製茶時期 2021年5月9日
内容量 25g

香味の傾向
蜜香・フラワリー・複雑な香り

This Tea More View

「台湾烏龍」との別名が表すように、台湾特産と言えるお茶であり、台湾の中でも限られた地域でのみ生産が可能な烏龍茶です。というのは、本来、茶樹にとっては害虫とされる“チャノミドリヒメヨコバイ”に襲われることが必須であるために、その虫が発生するのに適した地理気候的的条件を備えた環境に茶園のある必要がある上に、他の烏龍茶とは異なる独自の高度な製茶技術が伴って、ようやく出来上がるお茶だからです。その起源については諸説ある中、よく語られているのが、1900年代初頭、虫に襲われ壊滅状態になった茶園があり、一か八かで製茶をして販売したところ、外国人バイヤーに驚くほどの高値で売れたのが始まりというもの。当時、そんな事はとても信じられないと、「膨風=(=嘘つき、ホラ吹き)茶」と呼ばれ、その後、このお茶の価値が認められて以降は、同音異義語である「椪風」の漢字が当てられました。他にも「白毫烏龍」、「香檳烏龍」、「五色茶」など多くの別名があり、それぞれにこのお茶の特徴を表しています。「東方美人」という名称は、これを飲んだイギリスのビクトリア女王が、グラスの中を舞う茶葉の様子が東洋の美女を思わせる、すなわち“オリエンタルビューティー”のようと評した、その中国語訳と言われています。香味の最大の特徴は“蜜香”と呼ばれる濃い果実香で、これこそ虫害によるダメージを逆手にとって優れた製茶技術で引き出されたもの。茶樹と虫と人の共同作業の結実であり、虫に襲われ変色して縮れてしまった茶葉を製茶して販売した、当時のその茶農さんの勇気を讃えないわけにはいきません。原料茶葉の使用品種に特に限定はありませんが、「青心大モウ」がベストとされ、「青心烏龍」、「金萱」、「白鷺」などの品種からも製茶されます。

白鷺東方美人25gはくろとうほうびじん

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よくある質問

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ネコポス:全国一律385円(税込)です。

※一部の茶葉にご利用いただけます。

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※商品が8500円以上(税込)の場合、弊社で送料を負担させていただきます。(但し、北海道・九州300円、沖縄は1,000円ご負担いただきます。)

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原則としてご注文後3営業日以内に発送いたします。・到着希望の選択がされている場合は、ご指定の日時にお届けするように発送いたします。

・ご注文当日の発送はお受けできかねます。

・土日祝日の発送はございません。お届けがお届け希望日に間に合わない場合は、メールにてご連絡いたします。

※ご注文内容に不備のある場合、大口のご注文の場合、交通事情

・自然災害の場合、お客様がご不在の場合などには、所定のお届け日にお届けできない場合がございますので、あらかじめご了承ください。

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ネコポス:指定は承れません。日時指定をされた場合、その指定は解除いたします。

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