白牡丹2016箔片5g×7片 はくぼたんはくへん
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- 詳細情報・淹れ方の目安
2016年の製茶後に経過した時間が、白牡丹の持ち味である青味を抑制し、重厚感のある口当たりへと変化させました。新茶の頃の涼やかさが、ほっくりとした温かさに見事な変身を遂げています。白、灰緑、ベージュ、赤茶、濃茶と様々な色をした茶葉が、厚さ3㎜にも満たない、一片5㎝の正方形にピタッと収まっている姿はとても美しく、ある種抽象画を見ているかのよう。お湯の中で、その抽象画がゆっくりと崩れ、芽や葉に姿を変えていく様子は必見です。
DATA
6大茶類 | 白茶 |
---|---|
産地 | (中国大陸)福建省福鼎市 |
茶樹 | 福鼎大白茶種 |
製茶時期 | 2016年 |
内容量 | 5g×7 |
- 香味の傾向
- フルーティー
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