拡大 濃香安渓祥華鉄観音 50g のうこうあんけいしょうかてっかんのん
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濃香安渓祥華鉄観音 50g のうこうあんけいしょうかてっかんのん

¥1,836
定期購入 割引
商品コード
121017024000
焙煎の効いた“濃香”系の好きな方の為に特注した鉄観音です。もちろん、ただ、強く焙煎をすればいいというのではなく、鉄観音のキャラクターを残すには、丁寧な作業と勘が必要。それは透明で赤味がかった濃いオレンジ色の美しい茶水にも反映されています。火入れの甘い香ばしさに負けじと立ち上るのは鉄観音ならではの花香。確かに蘭の花を思わせます。口中に広がる厚みのある味わいは紛れもなく鉄観音。少し濃い目に淹れれば、あの特有の酸味ががっちり顔をだしてくれます。スイーツからお肉、お魚料理まで、濃度を変えて自在にペアリングできてしまうのも、大いなるウリのひとつです。

DATA

茶類 烏龍茶(青茶)
産地 (中国大陸)福建省安渓県祥華郷珍山
製茶時期 2022年5月6日
内容量 50g

香味の傾向
焙煎香、スイート

茶葉で飲んだらいくらになる

This Tea More View

「鉄観音」の産地、福建省南部安渓県は烏龍茶発祥地のひとつとされ、様々な品種を有し多くの烏龍茶を生産しています。その中で質、量ともに他の追随を許さず、常にトップの位置を占め続けてきたのが「鉄観音」です。安渓県の西坪地区が原産地とされ、“王説”、“魏説”などいくつかのいわれがありますが、いずれにせよ1700年代から烏龍茶製茶が始まったとされています。現在においても緑茶が生産量、消費量共に圧倒的優位占め、烏龍茶の存在、名称さえ知らない人の多くいる中国において、烏龍茶の知名度向上と消費拡大を先頭に立って牽引してきました。ちなみに中国大陸では、原料茶葉の品種が「鉄観音種」であることが、「鉄観音」を名乗るための絶対条件。その一方で製法の違いによって香味の特徴には幅があり、いくつかの異なるタイプが存在します。ざっくり分けると焙煎を軽めに仕上げた「清香」系、しっかりした火入れを行う「濃香」系、そしてその中間の3タイプ。タイプは違えど共通するのは、蘭の花に喩えられる圧倒的な花香と、芳醇で厚みのある滋味に、煎が進むと顔を出す心地よい収斂味で、これこそ「鉄観音品種」だからこその特性であり、これらをして“音韻”と称されます。

濃香安渓祥華鉄観音 50g のうこうあんけいしょうかてっかんのん

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よくある質問

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ネコポス:全国一律385円(税込)です。

※一部の茶葉にご利用いただけます。

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※商品が8500円以上(税込)の場合、弊社で送料を負担させていただきます。(但し、北海道・九州300円、沖縄は1,000円ご負担いただきます。)

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原則としてご注文後3営業日以内に発送いたします。・到着希望の選択がされている場合は、ご指定の日時にお届けするように発送いたします。

・ご注文当日の発送はお受けできかねます。

・土日祝日の発送はございません。お届けがお届け希望日に間に合わない場合は、メールにてご連絡いたします。

※ご注文内容に不備のある場合、大口のご注文の場合、交通事情

・自然災害の場合、お客様がご不在の場合などには、所定のお届け日にお届けできない場合がございますので、あらかじめご了承ください。

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宅急便:配送日時の指定ができます。ご注文の際、日付指定にて、日時の設定を行ってください。時間帯の設定のみも可能です。指定できない日もございます。

ネコポス:指定は承れません。日時指定をされた場合、その指定は解除いたします。

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・発送お知らせ通知にある、領収書を表示する、をクリックすると表示・保存が可能です。

※宛先の名称変更も可能です。

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■対象
遊茶オンラインショップでのご注文でお支払い金額が1円以上の場合

■発行可能なタイミング

商品が発送された時点

※発行は1回限りとなります。

※発行ができない場合は、お問合せフォームより、領収書発行希望の旨と注文番号と領収書の宛名(ご注文主様と異なる場合)をご入力の上、ご連絡ください。
hp@youcha.com当てメール連絡でも対応可能です。

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