{"product_id":"jasmine-silver-needle-tea-moli-yinzhen26-20g_13055","title":"茉莉銀針20ｇまりぎんしん","description":"\u003cp\u003e遊茶初入荷となる茉莉花茶（ジャスミン茶）です。白茶の伝統的主要産地である福建省福鼎市の「福鼎大毫茶」という品種から作られた白茶をベースに、広西チワン族自治区横州市で香り付け（窨製）を施しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e針のように真っ直ぐな形状と、銀色を思わせる美しい色沢から「銀針」の名が付いています。これは芽のみを原料とし、全身が細かな産毛（白毫）に覆われているためで、この外観自体がこのお茶のクオリティの高さを示しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e今回はこの贅沢なベース茶葉に、香り付けの工程を5回繰り返しました。丁寧な窨製により、しっかりと透明感のあるジャスミンの花香を宿すと同時に、芽ならではの優しい旨味と甘味、そして白毫独特の柔らかな干し草のようなニュアンスが絶妙に調和。くどさのない、上品な香味を実現しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eなお、茶葉の中に乾燥したジャスミンの小さな花が含まれていますが、これは香り付けに使用したものではなく、彩りとして後から別途加えたものです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eちなみに、現在多くの茉莉花茶が窨製を広西チワン族自治区横州市で行うのは、この地が亜熱帯気候と肥沃な土壌に恵まれ、大ぶりで開花期が長く、香りの濃厚な、香り付けに最適なジャスミンの一大産地であるためです。\u003c\/p\u003e","brand":"遊茶オンラインショップ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47792001679613,"sku":"114013500000","price":1944.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0620\/6996\/5053\/files\/MoLiYinZhen_S_006_2f6e7280-970c-4361-a563-c8d3a3091dd8.jpg?v=1783398099","url":"https:\/\/youcha.shop\/products\/jasmine-silver-needle-tea-moli-yinzhen26-20g_13055","provider":"遊茶オンラインショップ","version":"1.0","type":"link"}