ライチ紅茶50gらいちこうちゃ
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- This Tea
- 詳細情報・淹れ方の目安
広東省産紅茶にライチの果汁で香りを付けたフレーバーティーです。香りだけではなく、味わいにもたっぷりライチの果実味が感じられ、くどさのないスッキリと爽やかな後味が残ります。ベースとなっている茶葉は広東省産の英徳紅茶。味、香りが明確なしっかりした品質の茶葉なのでライチの甘さに押されることなく、紅茶の風味を十分に主張しつつ果実味とバランスの良いハーモニーを奏でています。
DATA
6大茶類 | 紅茶 |
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産地 | (中国大陸)広東省 |
製茶時期 | 2021年 |
内容量 | 50g |
- 香味の傾向
- スイート、渋みが少ない
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一旦仕上げた茶葉に、何らかの加工を加えたお茶を再加工茶といいます。そのうち、最も生産量の多いお茶が「花茶」で、茶葉の吸香性の高さを利用し、新鮮な花の香りを吸わせたものです。それと同じ原理で、新鮮なライチの実とベースとなる紅茶を併せ、果実の香味を茶葉に移したものが「ライチ紅茶」。最も早く「ライチ紅茶」を生産したのは福建省崇安と言われ、現在はライチの生産量世界一の広東省が主産地となっています。1950年代には広東省茶葉進出口公司が、高級紅茶である「英徳紅茶」にライチの果汁を吸着させる技術を開発し、果実味溢れる高級「ライチ紅茶」の生産を実現。現在、日本を初め多くの諸外国に輸出されています。
よくある質問
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