拡大 小龍珠花茶50gしょうりゅうじゅかちゃ
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小龍珠花茶50gしょうりゅうじゅかちゃ

¥2,268 通常価格
定期購入 割引
商品コード
114013029000
パッケージ

この春、寒から暖へ突然の気温上昇による茶葉の急成長で、茶摘みのタイミングが、ジャストサイズよりやや遅れ気味となったため、昨年より気持ち大き目になっています。とはいえ、球状に揉まれた茶葉の表面には白い産毛がしっかりと確認され、ベースの茶葉が十分に若いことが分かります。ジャスミンの生花から茶葉に、香りを移す工程を7回も繰り返し、丁寧に作られたからこその自然体の軽くて優しい花香がフワッと広がり、エッジの効いたサラリ爽やかな滋味との相性抜群。どんなお食事にも合いそうな、ペアリングにいちおしのお茶です。

 

DATA

茶類 花茶
産地 (中国大陸)福建省福鼎市
製茶時期 2022年5月
内容量 50g

香味の傾向
フラワリー、渋みが少ない

茶葉で飲んだらいくらになる?

This Tea More View

茶葉の吸香性の高さを利用し、新鮮な花の香りを吸わせたお茶を「花茶」といいます。飲用の乾燥させた花そのものや、その花を製茶後の茶葉に加えたものは、本来「花茶」とは呼びません。「花茶」の原料となる花はいくつかありますが、中国茶においてはジャスミンの花を使用したジャスミン茶が圧倒的に大勢を占め、中国大陸では緑茶をベースとしたものが一般的ですが、白茶ベースのものも増えています。ジャスミン茶の主な産地は「花茶」を作るのに適したジャスミンの栽培が可能な福建省、広東省、四川省、広西チワン族自治区など。ジャスミン茶作りは、まず当日の夜に開花すると思わるジャスミンの蕾を昼間に摘み取ることから始まります。夕方、その蕾を堆積させた茶葉に混ぜ込んだ後、一晩中、一定時間ごとに通気を行い、翌朝、枯れた蕾を取り除き、その後、茶葉が花から吸収した水分を飛ばすという、手間と時間のかかる作業です。この一連の作業を“窨(イン)花”といい、品質の良いジャスミン茶は“3窨”、すなわち、“窨花”を最低でも3回繰り返して作られます。北宋初年(930年)に樟脳の香を付加したお茶を献上したとの記録があり、これが「花茶」の起源とされています。その後、元代には蓮の蕾の中に茶葉を入れ一晩置いておく「蓮花茶」についての記述があり、明代に入るといくつかの製法がより詳しく記載されていたりと、徐々に発展していきながら、清代にはほぼ現在の製法を確立し「花茶」という商品として市場に出回るに至ります。清代咸豊年間(1851~1961)には福建省福州に大規模な窨花工場があり、1900年には10を越す生産者が中国北部を市場として、年間で1500トンほどを生産していたとの記録が残っています。

小龍珠花茶50gしょうりゅうじゅかちゃ

¥2,268 通常価格

よくある質問

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代金引換、あと払い(ペイディ)、クレジットカード(VISA、Maseter Card、JCB、AMERICAN EXPRESS、Diners Club)、Amazon Pay でのお支払いが可能です。

送料はいくらですか

ネコポス:全国一律385円(税込)です。

※一部の茶葉にご利用いただけます。

宅急便:関東近県は700円(税込)です。お届け地域によって異なります。詳しくはお買い物ガイドの送料の項をご参照ください。

※商品が8500円以上(税込)の場合、弊社で送料を負担させていただきます。(但し、北海道・九州300円、沖縄は1,000円ご負担いただきます。)

いつ届きますか

原則としてご注文後3営業日以内に発送いたします。・到着希望の選択がされている場合は、ご指定の日時にお届けするように発送いたします。

・ご注文当日の発送はお受けできかねます。

・土日祝日の発送はございません。お届けがお届け希望日に間に合わない場合は、メールにてご連絡いたします。

※ご注文内容に不備のある場合、大口のご注文の場合、交通事情

・自然災害の場合、お客様がご不在の場合などには、所定のお届け日にお届けできない場合がございますので、あらかじめご了承ください。

配送日時指定はできますか

宅急便:配送日時の指定ができます。ご注文の際、日付指定にて、日時の設定を行ってください。時間帯の設定のみも可能です。指定できない日もございます。

ネコポス:指定は承れません。日時指定をされた場合、その指定は解除いたします。

注文後のキャンセルはできますか

注文後のキャンセルは承っておりません。注文確定前に予め内容についてご確認下さい。

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