易武プーアール小生餅茶2020約100gいぶぷーあーるしょうなまもちちゃ
¥2,376
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- 詳細情報・淹れ方の目安
透明な橙黄色の茶水はいかにもフレッシュ感に溢れ、生茶特有の酸味のある香にも若々しさを感じます。それでありながら、滋味に強い渋みはなく、程よい収斂味がやがて甘さとなって返ってきます。2020年5月製造の“生茶”にして、すぐに飲める状態になっているのは原料茶葉の質の高さにほかなりません。後熟が楽しみなのは言うまでもなく、“生茶”好きの方なら、複数枚お持ちいただき、今と数年後、更に数年後と、年月をまたいでお楽しみいただきたいお茶です。
DATA
| 6大茶類 | 緑茶(プーアール茶) |
|---|---|
| 産地 | (中国大陸)雲南省西双版納易武鎮 |
| 茶樹 | 雲南大葉種 |
| 製茶時期 | 2020年5月25日 |
| 内容量 | 約100ｇ（個体差があります）直径約10cm |
- 香味の傾向
- 陳香・フルーティー
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「プーアール（普洱）茶」の名称はその昔、雲南省の一定域内で生産されたお茶が、一旦プーアール市に集積され、そこから消費地に運搬されていったため、プーアール市から来た茶・・・という意味で「プーアール茶」と呼ばれた事に由来します。従ってこの呼称そのものは、特定の茶類を指すものではありませんでしたが、現在においては、雲南大葉種の葉を原料とすることを前提に、「熟茶」と「生茶」と呼ばれる２つのタイプに大別する事ができます。「生茶」とはいわば粗造りの緑茶で、加熱・揉捻した茶葉を天日乾燥した後、多くは円盤型やブロック型などに圧縮されて固形茶となります。「熟茶」とは製造工程に“渥堆”という微生物による本来の発酵過程を有するお茶で、具体的には天日乾燥を終えた段階の「生茶」を大量に積み上げ、温度と湿度を管理しながら長時間放置し、その間、微生物が繁殖して起こる化学変化を利用して製造されるお茶です。「プーアール茶」は製造から時間の経過したものが良い、という言われ方を耳にすることがあります。「生茶」の場合、雲南大葉種から作られた緑茶であって基本的には渋味がかなり強く出るため、時間をかけて熟成させることで、これを緩和してから飲むのが適切であるとは言えます。しかし香味の点からではなく、その時間経過に骨董品的価値を付けることによる価格の上昇に対して、時間の経過したものが良いとする現象があります。将来的な値上がりを見込んだ投機的な購入もあり、市場が混乱したため、過去に一度、政府によって規制されたもののこの傾向は続いています。ちなみに「熟茶」は“渥堆”することで、渋み成分が変化しているので、熟成によって渋味を緩和してから飲む必要はありません。
よくある質問
複数の商品をまとめてラッピングはできますか
複数商品をまとめてラッピングすることは可能です。
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(例2)阿里山高山茶、チャトル
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ネコポス：全国一律385円(税込)です。
※一部の茶葉にご利用いただけます。
宅急便：関東近県は700円(税込)です。お届け地域によって異なります。詳しくはお買い物ガイドの送料の項をご参照ください。
※商品が8500円以上(税込)の場合、弊社で送料を負担させていただきます。（但し、北海道・九州300円、沖縄は1,000円ご負担いただきます。）
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原則としてご注文後３営業日以内に発送いたします。・到着希望の選択がされている場合は、ご指定の日時にお届けするように発送いたします。
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※ご注文内容に不備のある場合、大口のご注文の場合、交通事情
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配送日時指定はできますか
宅急便：配送日時の指定ができます。ご注文の際、日付指定にて、日時の設定を行ってください。時間帯の設定のみも可能です。指定できない日もございます。
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注文後のキャンセルは承っておりません。注文確定前に予め内容についてご確認下さい。
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商品が発送された時点
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