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新着商品
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2021年新着茶葉 その7

2021年の新茶、後半の最初を飾るのは福建省産のこの2つ。
白牡丹は北部から、鉄観音は南部からやってきました。

■白牡丹
優しい燻香と穏やかな青味が絶妙なハーモニーを奏でます。
ひなたを感じさせる大らかさがこのお茶のウリです。

■清香安渓鉄観音
鉄観音のみが持ち得る花香が鋭くも品よく香ります。
清涼感溢れる滋味と共に「清香」タイプの大代表です。

どちらも入荷後、少々寝かせてのお披露目。
程よくこなれ香味に円みが出てきて飲み頃になっています。

◎2021年7月17日(土)〜

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2021年新着茶葉 その6


2021年の新茶、まだまだ続きます。
その6の今回は杉林渓高山茶。台湾高山茶の最後を飾ります。


■杉林渓高山茶
優しい花香の奥底に芯の強さを感じる滋味
その絶妙なバランスを是非、堪能ください

シーズン初めは少々水不足があり、例年に比べ収量が減ったものの
その後、もりもり盛り返し、質、量ともに平年かそれ以上を確保しました。

◎2021年7月9日(土)〜

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2021年新着茶葉 その5


2021年の新茶もいよいよ第5弾となりました。
今回は文山包種茶、阿里山金萱高山茶の台湾烏龍茶2種。
人気の高さを競うふたつのお茶が同時販売開始です。


■文山包種茶
仕上げ焙煎が軽いために時に青味の目立つお茶ですが
今年は尖った感がなく、柔らかな甘さに包まれています。

■阿里山金萱茶
ミルクやバニラに喩えられる甘い香りを特徴とするお茶で
今年も期待を裏切らず、優しい口当たりに癒されます。


この2つ、今年の傾向をひとことで表現するとマイルド。
雨不足の影響を受け、摘み取り時期によっては、産量のかなり落ちた地域もある中、
頑張って育ち、しっかり製茶され、私たちの元に届けられました。

◎2021年6月26日(土)〜

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2021年新着茶葉 その4


怒涛の新茶販売が続いております。第4弾は以下の2種。
欧米人気に加え中国国内の消費がうなぎ上りの白茶、白毫銀針と
福建省安渓県産烏龍茶で鉄観音と双璧を成す黄金桂です。

■白毫銀針
福建省政和県産。そのコク味に惚れて遊茶はずっとこの産地。
今年はいぶし銀的な深みのある香味に仕上がりました。

■黄金桂
今年も有機栽培に力を入れている原産地から取り寄せました。
溢れる花香はそのままに、滋味に円みが加わっています。


◎2021年6月5日(土)〜

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2021年新着茶葉 その3


2021年新着茶葉の第三弾は台湾烏龍茶3種。
年間を通して鉄壁の人気を誇るお茶たちです。

■阿里山高山茶
今年は仕上げの焙煎が優しい”清香”タイプ
しっかりした花香と骨のある滋味の両方が満喫できます。

■凍頂烏龍茶
毎年、欠かさずお送りしている”清香”タイプ。
今年も安定感とバランスに優れた香味をお楽しみください。

■焙香凍頂烏龍茶
適度な焙煎を加え、伝統的なタイプに仕上げてもらいました。
前面の焙香と奥底に潜む花香の共演をご堪能あれ。


◎2021年5月29日(土)〜

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2021年新着茶葉 その2


2021年新着茶葉の第二弾は中国緑茶2種と台湾烏龍茶の四季春茶。
いずれも新茶販売の先頭を飾るに相応しい香味と品質の持ち主たちです。

■廬山雲霧
前回の入荷は17年前。濃い緑色の茶葉から受ける印象とは裏腹の
優しい花香と柔らかな滋味のハーモニーが極上です。

■黄金芽
遊茶初登場。新しい品種と研究された最適の製茶技術が結実した
中国で今一番新しいお茶のひとつです。

■四季春茶
台湾烏龍茶の先頭を切ってのご紹介。2021年の新茶は
変わらぬ圧倒的な花香に優雅さが加わりました。



◎2021年5月22日(土)〜

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2021年新着茶葉 その1


2021年新着茶葉、いよいよ販売スタートです。

終わりの見えないコロナ禍で、昨年に引き続き、現地に行けないままでしたが
仕入先の茶農さんや製茶工場さんと、長年に渡り築いてきた信頼関係のお陰で
今年もすばらしい新茶を入手することができました。

今、この喜びを是非、皆様と分かち合いたい!という思いでいっぱいです。

■新昌龍井
緑茶のフレッシュ感と龍井ならではの優しい焙煎香の絶妙なバランス

■君山銀針
切れ味のいい旨味とシルクのような舌ざわりに気品が漂う


◎2021年5月15日(土)〜

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全23件

  • 文山包種茶 50g ぶんさんほうしゅちゃ Wenshanbaozhongcha

    文山包種茶 50g ぶんさんほうしゅちゃ Wenshanbaozhongcha

    2,268円(税込)

    • 17508

    This Tea 「包種茶」とは140年ほど前、福建省安渓を発祥とする上級茶用の包装の名称でした。1873年から始まった恐慌は、それまで好調だった台湾の茶葉輸出に壊滅的な影響を与えたのに対し、一部の茶商たちが、売れない茶葉を福建省福州に運び、花の香りをつけ、「...

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  • 白毫銀針 25g はくごうぎんしん silver needle

    白毫銀針 25g はくごうぎんしん silver needle

    2,052円(税込)

    • 10052

    This Tea 銀色の産毛に覆われ、針のようにピンと伸びた姿から、英語では「Silver Needle」と表記されます。放置と乾燥だけという、いたってシンプルな製法で作られる白茶類にあって芽のみで作られたお茶で、1700年代後半にはこのお茶の前身があったとされ、歴史の...

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  • 黄金桂 50g おうごんけい Huangjingui

    黄金桂 50g おうごんけい Huangjingui

    1,620円(税込)

    • 17013

    This Tea 福建省安渓県を故郷とする烏龍茶です。この地は鉄観音の産地としてつとに有名ですが、実は宝庫と呼ばれる程、多くの品種があります。ところが、品質の優位性を始めとする様々な理由により、鉄観音が圧倒的に優勢だったため、それ以外のお茶は「色種」と...

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  • 【缶入り】黄金桂 50g おうごんけい Huangjingui

    【缶入り】黄金桂 50g おうごんけい Huangjingui

    1,922円(税込)

    • 517013

    This Tea 福建省安渓県を故郷とする烏龍茶です。この地は鉄観音の産地としてつとに有名ですが、実は宝庫と呼ばれる程、多くの品種があります。ところが、品質の優位性を始めとする様々な理由により、鉄観音が圧倒的に優勢だったため、それ以外のお茶は「色種」と...

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  • 黄金芽 10g おうごんめ 

    黄金芽 10g おうごんめ 

    1,404円(税込)

    • 15224

    This Tea 1930年代、浙江省余桃市の茶園で発見され、その後浙江大学とある製茶企業の協力の下、十数年の育成を経て、現在中国農業科学院茶葉研究所にて遺伝資源の対象範囲とされています。現在、中国国内で黄色変異茶葉の新品種として唯一認識されている茶樹です...

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  • 廬山雲霧 10g ろざんうんむ

    廬山雲霧 10g ろざんうんむ

    1,728円(税込)

    • 15225

    This Tea このお茶の産地廬山は171の連山から成り、中国の国家風景名勝区であり、ユネスコの世界文化遺産の指定とジオパークの認定を受けています。この情報だけで、いかにこの地が豊かな自然に恵まれ、茶文化を育むのに十分な背景を有しているかを察することがで...

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  • 四季春茶 50g しきしゅんちゃ Sijichun Cha

    四季春茶 50g しきしゅんちゃ Sijichun Cha

    1,512円(税込)

    • 17505

    This Tea 一般的に、茶葉は春から晩秋までの間に数回摘み取りができますが、この「四季春」は最大7回も摘み取りが可能。あたかも1年中が春のように製茶ができる…という意味で「四季春」という名称が付いたとか。およそ30年程前、台北近郊の茶園で発見された自然交...

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  • 新昌龍井 25g しんしょうろんじん xinchang longjing

    新昌龍井 25g しんしょうろんじん xinchang longjing

    2,052円(税込)

    • 15222

    This Tea 中国に産出する全てのお茶の中で、中国国内外を問わず、最も名の知れ渡っているお茶といえば「龍井茶」ではないでしょうか。浙江省杭州市西湖周辺を原産地として、現在、浙江省内の広い地域に産地があります。その内の紹興市新昌県の茶園からやってきた...

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