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大陸産烏龍茶
大陸産烏龍茶
巌茶(岩茶)
福建省北部の武夷山が産地。ここは景観と文化の両面で世界遺産の指定を受けています。 巖茶(岩茶)は、ミネラル豊富な土壌と水に育まれた茶樹は卓越した製茶技術と相まって実に力強い茶に仕上がっており、 その風味全体の特徴は巌韻(岩韻)と称されます。

鉄観音・黄金桂 産 地の福建省南部安渓県は烏龍茶発祥地のひとつとされ、様々な品種から多くの烏龍茶を生産しています。 その中で質、量ともに他の追随を許さずトップの位置を 占め続けてきたのが鉄観音。 蘭の花に喩えられる香りと厚みのある味わいは音韻と称され、まさに烏龍茶の中の烏龍茶といえます。

単ソウ 広東省の最も東寄りに位置する潮州市が産地。茶樹毎に異なる特徴を大切にして、 1本1本それぞれに製茶を行ってきた結果、山韻と呼ばれる、際立つ個性を有する多種多様なお茶が存在することとなりました。

全26件

  • 逸品巌茶春蘭(岩茶春蘭) いっぴんがんちゃしゅんらん Yipin Yancha Chunlan

    逸品巌茶春蘭(岩茶春蘭) いっぴんがんちゃしゅんらん Yipin Yancha Chunlan

    2,000円(税込2,160円)

    • 16852

    This Tea "春蘭"の名の由来は、中国を原産地とする蘭の花のひとつで、このお茶の風味の特徴から付けられたとか。 Buyer's Memo 2017年の「逸品春蘭」は超絶です。 ともかく気が強い。口に含んだ途端、全ての味覚が刺激され、一気に鼻孔まで広がる香りに、思...

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  • 安渓感徳鉄觀音 あんけいかんとくてっかんのん Anxi Gande Tieguanyin

    安渓感徳鉄觀音 あんけいかんとくてっかんのん Anxi Gande Tieguanyin

    2,300円(税込2,484円)

    • 16231

    This Tea 鉄観音は県内の随所に広大な茶園が広がり、近年では海抜の高い場所に茶園のある高所タイプのお茶の生産が盛んです。その代表的存在がこのお茶の産地である感徳で、軽焙煎仕上げで清香タイプの鉄観音です。 Buyer's Memo 美しい緑の色合いやカッチ...

    品切れ