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茶葉

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  • 四季春茶 しきしゅんちゃ Sijichun Cha

    四季春茶 しきしゅんちゃ Sijichun Cha

    1,400円(税込1,512円)

    • 17479

    This Tea 茶樹は春から晩秋まで1年に数回茶摘みができますが、この「四季春」に至っては最大7回も摘み取りが可能で、しかも品質が安定していて、まるで1年中が春のように製茶ができる…という意味で「四季春」という名称が付いたとか。およそ30年程前、台北近郊の茶...

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  • 大禹嶺高山茶 だいうれいこうざんちゃ Dayuling Gaoshancha

    大禹嶺高山茶 だいうれいこうざんちゃ Dayuling Gaoshancha

    2,100円(税込2,268円)

    • 17474

    This Tea "高山茶"といえばその名の通り、高い山で育った茶葉で作られたお茶のこと。台湾では海抜1,000m以上であること"高山茶"と呼べる基準としていますが、海抜2,200mを越す高地に茶園がある地域は多くありません。茶名の"大禹嶺"こそ、台湾で最も標高の高い場所...

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  • 君山銀針 くんざんぎんしん Junshan Yinzhen

    君山銀針 くんざんぎんしん Junshan Yinzhen

    2,000円(税込2,160円)

    • 11034

    This Tea 敢えて一定時間ムレた状態にする"悶黄"という工程を経て作られる黄茶類のひとつで、茶葉の芽のみを原料とする黄芽茶に属します。産地の湖南省岳陽市洞庭湖にある君山は周囲1.5kmほどの小さな島。この島内にある茶園で作られたお茶しか「君山銀針」を称...

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  • 太平猴魁 たいへいこうかい taipinghoukui

    太平猴魁 たいへいこうかい taipinghoukui

    2,000円(税込2,160円)

    • 15220

    This Tea "歴史名茶"、"中国十大名茶"に名を連ね、伝統と質を兼ね備えた中国を代表する緑茶。その特異な外観はあまりにも印象的。産地である安徽省黄山市黄山区新明一帯は平均海抜350mほどの中低山地帯。土壌といい気候といい、茶樹が良い茶葉を育てるのに適した...

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  • 白毫銀針 はくごうぎんしん silver needle

    白毫銀針 はくごうぎんしん silver needle

    1,900円(税込2,052円)

    • 10050

    This Tea 基本的には放置と乾燥だけという、シンプルな製法で作られる白茶類にあって芽のみで作られたお茶。銀色に輝く産毛に覆われ、針のようにピンと伸びた姿から、英語では「Silver Needle」と表記されます。1700年代後半に白茶製法が生まれ、あまり間を置かず...

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  • 黄山貢菊 こうざんこうぎく huangshan gongju

    黄山貢菊 こうざんこうぎく huangshan gongju

    1,000円(税込1,080円)

    • 13227

    This Tea 菊は中国では昔から目の疲れに良いとされ、乾燥させただけの菊にお湯を注いでいただく菊花茶として大変ポピュラーな飲みものです。 「黄山貢菊」は安徽省黄山市に産地を持ち、中国4大菊花のトップに位置します。単に「貢菊」或いは「徽州菊」とも呼ばれ...

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  • 峨眉山竹葉青 がびさんちくようせい emeishan zhuyeqing

    峨眉山竹葉青 がびさんちくようせい emeishan zhuyeqing

    2,000円(税込2,160円)

    • 15221

    This Tea 産地の四川省峨眉山は世界自然&文化遺産に指定されていると同時に中国の国家旅游景区5段階の内、最高レベルの5A級という自然環境に恵まれた地域。その海抜800m〜1500mの高地に広がる茶園からやってきた竹葉青。スッとして刀のような均整の取れた外観が...

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  • 東山碧螺春 ひがしやまぴろちゅん dongshan biluochun

    東山碧螺春 ひがしやまぴろちゅん dongshan biluochun

    1,800円(税込1,944円)

    • 15219

    This Tea このお茶の存在が意識されてから、既に1000年を越す歴史を持ち、「中国10大名茶」のひとつであり続ける押しも押されぬ"名茶"。渦巻き状の外観を持つ巻曲形緑茶の大代表。原産地の江蘇省太湖洞庭山が地理的表示保護を受けているのはいうまでもありません...

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