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巖茶大紅袍(岩茶大紅袍) がんちゃだいこうほう Yancha Dahongpao 

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This Tea

800は下らない銘柄を擁する巌茶の中で、由緒の正しさと品質の高さ、個性の明確さなど、茶が具有すべき全ての点において特に優れている4つの銘柄は四大名ソウと呼ばれており、大紅袍はその筆頭とされています。
 

Buyer's Memo

今年の大紅袍も期待通りの仕上がりです。香、味、全てにおいてバランスの良さは群を抜いています。柔らかい花香のあとに続く甘い余韻、ややしっかりめの焙煎による重厚な味わい。巌茶の奥深さをしみじみ感じる逸品です。すーっと染みわたる芳醇な味わいに身も心も満たされます。
 

Data

6大茶類 青茶(烏龍茶)
産 地 (中国大陸)福建省武夷山
茶 樹 大紅袍
製茶時期 2015年
内容量 10g

花・果実の香り
うまみ
甘い香り
しぶみ
焙じ香
ボディー
淹れ方の目安(300ccのポットに対して)
お湯の温度
90〜100
茶葉の量
5g
時間
2
抽出回数目安
4〜5



この茶の原木は、垂直に立ち上る岩山の途中、“天心岩”の名を持つ、狭い棚地にあります。旅の途中、病に臥した皇帝の命を救ったとされるの「大紅袍」。長く極限られた人々しか飲むことを許されず、茶樹の傍らには茶葉の盗難を防ぐべく、24時間監視を行う見張り小屋が、つい最近まで存在していました。

800は下らない銘柄を擁する巌茶の中で、由緒の正しさと品質の高さ、個性の明確さなど、茶が具有すべき全ての点において特に優れている4つの銘柄を“四大名ソウ”と呼びますが、「大紅袍」がその筆頭にあるのはいうまでもありません。

DATA

6大茶類
産  地
茶  樹
製茶時期
青茶(烏龍茶)
(中国大陸)福建省武夷山
大紅袍
2015年
オススメポイント

今年の大紅袍も期待通りの仕上がりです。香、味、全てにおいてバランスの良さは群を抜いています。

柔らかい花香のあとに続く甘い余韻、ややしっかりめの焙煎による重厚な味わい。巌茶の奥深さをしみじみ感じる逸品です。

すーっと染みわたる芳醇な味わいに身も心も満たされます。

これから中国茶を始めたい!というかたにピッタリ! 基本的な知識はこれでバッチリの 1 回完結レクチャー。 お茶の種類や茶器の使い方、淹れ方の基本まで中国茶の基礎知識をバッチリ網羅。 お茶の試飲を交えた、あっという間の 90分です。

商品コード : 16839
価格 : 円(税込円)
ポイント : 58
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The Origin Story
福建省北部の武夷山が産地。ここは景観と文化の両面で世界遺産の指定を受けています。風光明媚であると同時に文化的な質の高さを兼ね備えた地域で、古くは緑茶の産地でしたが1700年頃には烏龍茶らしきお茶が作られていたと言われ、烏龍茶発祥地の最有力候補になっています。800以上もあるという銘柄はその歴史の長さに加え、作る人と飲む人の熱意の証明であり、語り継がれる多くの逸話は人々のこのお茶に対する尊敬と憧れの現れに他ならず、それはKing of 烏龍茶という呼称に凝縮されています。ミネラル豊富な土壌と水に育まれた茶樹は卓越した製茶技術と相まって実に力強い茶に仕上がっており、その風味全体の特徴は巌韻と称されます。
And More ...
この茶の原木は、垂直に立ち上る岩山の途中、天心岩の名を持つ、狭い棚地にあります。旅の途中、病に臥した皇帝の命を救ったとされるの大紅袍。長く極限られた人々しか飲むことを許されず、茶樹の傍らには茶葉の盗難を防ぐべく、24時間監視を行う見張り小屋が、つい最近まで存在していました。800は下らない銘柄を擁する巌茶の中で、由緒の正しさと品質の高さ、個性の明確さなど、茶が具有すべき全ての点において特に優れている4つの銘柄を四大名ソウと呼びますが、大紅袍がその筆頭にあるのはいうまでもありません。
 
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