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老ソウ石古坪烏龍 ろうそうせきこへいうーろん Laocong Shiguping Wulong

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This Tea

故郷の石古坪は1,000m越えの山が連なる高地で、気候、土壌ともに質の高い茶葉が育つ自然条件に恵まれています。この一帯にはシェ族の人々が多く居住していて、すでに400年以上前から茶樹を栽培し、清代末から現在に繋がる烏龍茶的製法で製茶を始めたとされ、その製法が一帯に伝播していったと言われています。
 

Buyer's Memo

実に久しぶりの入荷となりました。"老ソウ"と呼ばれるのは樹齢100年以上の古茶樹。このお茶はそんな茶樹の茶葉から作られました。鮮やかな花香と透明感さえ感じられるスッキリした口当たりは淡泊でありながら、爽やかで心地よいしっかりとした余韻に、このお茶の質の高さが象徴されています。一説には、鳳凰単ソウもこの石古坪烏龍茶の製法が元とされ、確かに細長く丁寧に縒られた外観はそっくりです。しかしどんどん茶園面積を増やし、80を超える銘柄を有する鳳凰単ソウと異なり、ごく限られた範囲でしか茶樹の栽培を行わないために、生産量の極めて少ない希少な茶となっています。

Data

6大茶類  青茶(烏龍茶)
産  地   (中国大陸)広東省潮州市潮安県鳳凰鎮石古坪
茶  樹   石古坪烏龍
製茶時期  2018年6月
内容量   10g

花・果実の香り
うまみ
甘い香り
しぶみ
焙じ香
ボディー
淹れ方の目安(300ccのポットに対して)
お湯の温度
90〜100
茶葉の量
5g
時間
2
抽出回数目安
4〜5
商品コード : 16370
価格 : 円(税込円)
ポイント : 64
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配送先ごとで、合計金額が8,640円以上の時に送料無料。,講習会のみの申込みには送料はかかりません。

 
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