ページトップへ戻る

  

「G20サミット」に伴う交通規制の影響によるお届けの遅延が予想されます。 ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解賜りますようお願いいたします。詳しくはヤマト運輸HPをご覧ください。

  • 新茶
  • アソート
  • 中国茶講座
  • スクール遊茶
  • 8640円以上で送料無料
  • ギフトラッピング承ります
  • ギLINE@はじめました
New Arrival | 新着商品
Sweets | お菓子を選ぶ
Beginner | 初めての方へ
  • チャイレージクラブ会員特典
  • 個性で選ぶ中国茶
2019年 06月
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30       
今日
2019年 07月
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31    
休業日(出荷なし)
     
 

トップ > 緑茶 白茶 黄茶 > 六安瓜片 ろくあんかへん Liuan Guopiang
新着商品 > 六安瓜片 ろくあんかへん Liuan Guopiang
1,001円〜3,000円 > 六安瓜片 ろくあんかへん Liuan Guopiang
茶葉 > 六安瓜片 ろくあんかへん Liuan Guopiang

六安瓜片 ろくあんかへん Liuan Guopiang

六安瓜片 ろくあんかへん Liuan Guopiang 六安瓜片 ろくあんかへん Liuan Guopiang 六安瓜片 ろくあんかへん Liuan Guopiang
六安瓜片 ろくあんかへん Liuan Guopiang 六安瓜片 ろくあんかへん Liuan Guopiang 六安瓜片 ろくあんかへん Liuan Guopiang
拡大画像

This Tea

中国十大名茶の一つ。乾燥茶葉の外観が瓜の種の形に似ていることから名前が付けられました。一般的に“芽”の部分で作ることがグレードの高さを意味する中国緑茶の中で、敢えて一定の大きさに育てた茶葉を摘み取って作られています。更に「拉老火」と呼ばれる独自の焙煎法による特徴的な色合いや風味があり、このお茶ならではといった特色を数多く持っています。産地の安徽省六安市はその昔、劉邦と覇権を争った項羽が住んでいたとされ、この辺り一帯のお茶の生産は唐代にまで遡ります。かの西大后は一か月に700gもの六安瓜片を飲んでいたという言い伝えがある他、中国の有名な長編小説『紅楼夢』にも出てくる有名茶です。

Buyer's Memo

乾燥茶葉の深い緑色といい、その緑色をうっすらと覆うかの如き銀色といい、伝統的な製法をしっかり踏襲して作られていることが、乾燥茶葉の外観からも分かります。葉から作った緑茶らしい収斂味が、渋みではなくスッキリとした厚みとなって滋味全体を引き締めています。煎持ちの良さは抜群で、3煎目以降の軽やかな風味が好き…というスタッフも少なくありません。
 

Data

6大茶類     緑茶
産 地    (中国大陸) 安徽省六安市
茶 樹    齊山中葉種
製茶時期 2019年5月6~7日
内容量  10g

花・果実の香り
うまみ
甘い香り
しぶみ
焙じ香
ボディー
淹れ方の目安(300ccのポットに対して)
お湯の温度
85〜95
茶葉の量
5g
時間
1
抽出回数目安
3〜4
商品コード : 15215
価格 : 円(税込円)
ポイント : 51
数量
 

配送先ごとで、合計金額が8,640円以上の時に送料無料。,講習会のみの申込みには送料はかかりません。

The Origin Story

昔も今も、中国国内茶葉生産地の全域で生産されており、生産量、消費量共に圧倒的シェアを誇る茶類。日本の緑茶とは加熱⇒揉捻⇒乾燥という基本的製茶工程を同じくしながら、各過程の加工技術の違いが両者間の個性の違いとなっています。特に日本は蒸し製、中国は炒り製を主流とする加熱方法の違いによる影響が大きく、日本緑茶の旨み、中国緑茶の香りに表現されています。また、中国緑茶は見た目=外観の美しさや独自性に価値を置く傾向が強く、形態のバリエーションの豊富さと精密製には目を見張るものがあります。。

スクール情報


これから中国茶を始めたい!というかたにピッタリ! 基本的な知識はこれでバッチリの 1 回完結レクチャー。 お茶の種類や茶器の使い方、淹れ方の基本まで中国茶の基礎知識をバッチリ網羅。 お茶の試飲を交えた、あっという間の 90分です。