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黄金桂 おうごんけい Huangjingui

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This Tea

「透天香」という別称を持っていますが、その際だって高い香は天にまで届く程に素晴らしいという意味です。このお茶の故郷、福建省安渓県は鉄観音の産地としてつとに有名で、鉄観音以外のお茶はその他扱いされてきた中で、優れた個性で抜け出し、存在感を示してきたのが「黄金桂」です。

Buyer's Memo

2019年の黄金桂は、優しい花香が支配的で、穏やかな乳香が周囲を固めます。高く華やかな印象が健在なのは言うまでもなく、爽やかさの際立つすっきりしたのど越しも例年通り。青みに抑制が効いていて、バランスの良い柔らかな印象の滋味に仕上がっています。
 

Data

6大茶類    青茶(烏龍茶)
産 地        (中国大陸)福建省安渓県虎邱鎮羅岩村
茶 樹        黄旦
製茶時期  2019年5月
内容量   50g

花・果実の香り
うまみ
甘い香り
しぶみ
焙じ香
ボディー
淹れ方の目安(300ccのポットに対して)
お湯の温度
90〜100
茶葉の量
5g
時間
2
抽出回数目安
4〜5
商品コード : 17003
価格 : 円(税込円)
ポイント : 48
数量
 

配送先ごとで、合計金額が8,500円以上の時に送料無料。,講習会のみの申込みには送料はかかりません。

The Origin Story
鉄観音と同じ福建省安渓県が故郷。この地においては、量&知名度で断トツの強さを誇る鉄観音に押され、陰の薄くなりがちだったそれ以外の茶の中で、黄金桂は華やかで高い香り、優れた品質で異彩を放ち続けてきました。
And More ...
品種の黄旦は早芽種、すなわち芽吹きが早く、毎年、他の烏龍茶よりもいち早く市場に出回るのも強みのひとつで、年々生産量を増やしています。
 
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