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麗妃東方美人 れいひとうほうびじん Lifei Dongfangmeiren

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This Tea

「東方美人茶」の最大の特徴は、原料となる茶葉が“チャノミドリヒメヨコバイ”という、本来、害虫とされる虫に吸汁されていることと、他の烏龍茶には見られない特別な製法にあります。使用する茶葉の品種は特定されておらず、仕上がった茶葉には各品種の特色が反映されます。こちらのお茶の品種は「青心大パン」。クオリティーの高い「東方美人茶」を作るのに最適とされている品種です。
 

Buyer's Memo

同ロットの茶葉はこれだけ・・・と茶農さんから言われ、思わず全て買い占めてしまったほど、今年も素晴らしい仕上がりになっています。しっかりした蜜香と後を追いかけるようにやってくる柑橘系の果香が優雅に絡み合う一方、丁寧に施された焙煎による甘さと果実味が徐々に口中を満たしてくれる過程は、間違いなく至福の時間です。更に口中に残る余韻の長さといい、煎持ちの良さといい、作り手である名人の名人たる由縁を納得しないわけにいかない、そんなお茶です。
 

Data

6大茶類   青茶(烏龍茶)
産 地    (台湾)桃園県
茶 樹     青心大冇
製茶時期    2019年5月3日
内容量        25g

花・果実の香り
うまみ
甘い香り
しぶみ
焙じ香
ボディー
淹れ方の目安(300ccのポットに対して)
お湯の温度
90〜100
茶葉の量
5g
時間
2
抽出回数目安
2〜3
商品コード : 17443
価格 : 円(税込円)
ポイント : 77
数量
 

配送先ごとで、合計金額が8,500円以上の時に送料無料。,講習会のみの申込みには送料はかかりません。

The Origin Story
虫に襲われ変色して縮れてしまった葉を製茶して販売した、当時のその茶農さんの勇気がなければ、このお茶は存在しませんでした。しかも、大変な高値で売れたとは、とても信じられない事だったでしょうから「膨風=(=嘘つき、ホラ吹き)茶」と呼ばれたのも理解できます。

その後、このお茶の価値が認められて以降は同音異義語である「椪風」とい漢字が充てられています。



その 他にも「白毫烏龍」、「香檳烏龍」、「五色茶」などの多くの別名があり、それぞれにこのお茶の特徴を表しています。

そして、もうひとつ「台湾烏龍」の別称は、なによりもこの茶が台湾という地と歴史を得てこそ成り立つ、世界に類のない茶であることの誇りを表しています。
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