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This Tea

産地の四川省峨眉山は世界自然＆文化遺産に指定されていると同時に中国の国家旅游景区5段階の内、最高レベルの５A級という自然環境に恵まれた地域。その海抜800m〜1500mの高地に広がる茶園からやってきた竹葉青。スッとして刀のような均整の取れた外観が、竹の葉にも似ているとのことから、この名称が付いたそうです。
 

Buyer's Memo

このお茶しか持ち得ない美しいフォルムと贅沢な香味をもう一度と、久しぶりに入荷させました。

まずは変わらぬ端正な外観に安心したのですが、テイスティングした時はただただビックリ！「芳醇」という言葉以外を思いつかないのです。青味があってほっくりした優しい香りだとか、旨味、渋味、甘味のバランスが絶妙過ぎるとか、いちいち言うことがおこがましいとさえ感じさせる、これをすなわち「芳醇」と表現するのだと深く納得した次第です。

ところで"竹葉青"と言う茶名、このエリアの製茶の歴史が1000年を超えるというのに、1964年に命名されたとか。しかも現在、ある製茶企業の登録商標になっていて、その企業以外は使用できません。

だからこそ茶園管理から製茶技術まで、一貫したコントロールを行い、製品の品質向上と維持を図ることで、高い評価とブランドを揺るぎないものにしてきたことを、お茶の品質が如実に物語っています。

Data

6大茶類     緑茶
産 地 　　 (中国大陸) 四川省峨眉山市
茶 樹　　  群体種
製茶時期　2020年3月25日
内容量　　10g