焙香凍頂烏龍茶40gばいこうとうちょううーろんちゃ
絶妙な焙煎が醸す甘い香り
3個までなら、ネコポスでお届け！
- This Tea
- 詳細情報・淹れ方の目安
お湯を注ぐと、絶妙な焙煎による香ばしい甘さがトップノートを飾り、少し遅れて花香とほんのわずかなグリーンノートがやってくる、実に魅力的な香り立ちです。
しっかりした旨味と優しい収斂味が程よくバランスした厚みのある滋味と共に、何杯でも、何度でも飲めてしまえそうな、飽きの来ない香味のお茶です。
「凍頂烏龍茶」は本来、「凍頂山」という産地に由来した名称でしたが、近年、産地に関係なく、焙煎しっかりめの伝統的製法に則って製茶されたお茶を指すことが主流となり、そこから更に製法のバリエーションを持つなど、多彩な展開を続けています。
DATA
| 6大茶類 | 烏龍茶(青茶) |
|---|---|
| 産地 | (台湾)南投県竹山鎮軟鞍 |
| 茶樹 | 青心烏龍 |
| 製茶時期 | 2024年4月中旬 |
| 内容量 | 40g |
淹れ方の目安
※30mlのポットに対して（茶水が1/3程になりましたらお湯を注ぎ足します）
- 香味の傾向
- 焙煎香、スイート、ウッディ
茶葉で飲むといくらになる？
This Tea More View
このお茶の故郷である凍頂山付近は台湾で最も早期に茶園が開拓された場所のひとつで、1800年代半ば、福建省へ科挙試験を受けに行った青年が、福建省武夷山から持ち帰った茶樹36株のうち、凍頂山の斜面に植えた12株がこのお茶の始まりとされます。この青年説には他説があるものの、この地が現台湾茶業の源のひとつであることに異論はありません。現在の台湾茶業は1866年にイギリスの貿易商John Doddが福建省安渓から大量の茶樹の苗を持ち込み台北市近郊に植樹、大陸から茶師を呼びよせ、大々的に製茶を開始したところから始まります。この一帯の気温や降水量などの気候条件に加え、棕色高粘性土壤が茶樹の生育に適していたため、あまり長い時間を経ずして一大産地に発展していきます。日本統治時代には品種の選定や製茶技術の向上が図られ、品質の高い茶葉としての地位を確たるものとし、その後も改善、改良に努力を続け、台湾内外にその名を知られるブランド茶に成長しました。このお茶の名称である「凍頂烏龍茶」の“凍頂”とは、そもそもはこの産地に由来した名称。しかし近年は、産地とは関係なく、茶樹と共に伝来した当時に近い、伝統的な製法をで仕上げられたお茶の名称として使用されることが主流になりつつあり、ある意味、この茶名のブランド力の強さを物語っていると言えそうです。
よくある質問
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複数の商品をまとめてラッピングはできますか
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(例2)阿里山高山茶、チャトル
※複数まとめてラッピングをご希望の場合は、どれか一つの商品にラッピング指定をご入力ください。
※それぞれの商品に✔を入れると、ラッピング代が複数計算されて請求されますので、ご注意ください。
※カートページでラッピングの欄を削除してしまうとラッピングができません。ラッピングご希望の場合は削除しないでください。
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※一部の茶葉にご利用いただけます。
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※商品が8500円以上(税込)の場合、弊社で送料を負担させていただきます。（但し、北海道・九州300円、沖縄は1,000円ご負担いただきます。）
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・自然災害の場合、お客様がご不在の場合などには、所定のお届け日にお届けできない場合がございますので、あらかじめご了承ください。
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宅急便：配送日時の指定ができます。ご注文の際、日付指定にて、日時の設定を行ってください。時間帯の設定のみも可能です。指定できない日もございます。
ネコポス：指定は承れません。日時指定をされた場合、その指定は解除いたします。
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できる限り対応させていただき発送日をご連絡致しますが、ご希望に添えない場合も御座いますのでご承知ください。
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