TEA PAIRING Chattle®でたのしむティーペアリング 9月25日は中秋の名月・数量限定入荷「古代瓦月餅」
少しずつ秋の気配を感じる季節となりました。奈良からお取り寄せのスイーツ「古代瓦月餅」は厳選素材の味を生かしつつ、ひと手間もふた手間もかけて丁寧に仕上げられた味わい深い月餅です。中秋の名月に向けて、表参道ショップでは9月12日(土)より先行販売開始!オンラインショップは9月26日(土)より販売開始いたします。ペアリングにおすすめのお茶とともに、ゆるやかなティータイムをぜひお楽しみ下さい。 【蓮とくるみの月餅+鳳凰単ソウ芝蘭香】飴状に煮詰めた砂糖をからめカリっと香ばしく仕上げたこだわりのくるみを、優しい甘みの蓮餡で包んだ人気の月餅。正倉院に奉納された記録のある桂心(シナモン)のほのかな香りもさわやか。合わせるのは、花香から果実香へと変化していく甘やかな余韻が印象的な鳳凰単ソウ芝蘭香。 【胡麻と橘(オレンジ)の月餅+キームン紅茶】奈良時代、灯明の油として都を照らしていたという胡麻は、月餅の定番素材。香ばしい黒胡麻餡に添えられているのは香り豊かなオレンジピール。世界3大香り高い紅茶のひとつ、キームン紅茶とともに芳醇でコクのある味わいを楽しんで。 【キハダチョコの月餅+岩茶肉桂】役行者が伝えたとされる薬、陀羅尼助の原料キハダの樹皮。その実の粉末が配合された、他にはない個性豊かな月餅。キハダが放つ、オレンジの皮を思わせるビターな香り、チョコチップやビスケット、くるみを合わせた遊び心いっぱいの味わいです。岩茶肉桂の重厚な焙煎味がぴったり。 【奈良八果月餅(ラム酒とドライフルーツ)+白牡丹】万葉集や奈良時代の木簡に記された食べものや、意匠として伝わる植物八種、くるみ、栗、胡麻、杏、棗、柚子、デーツ、ラムレーズンがぎゅっと詰まった贅沢な月餅。軽やかな飲みごこちの白牡丹を合わせて、素材それぞれの風味を味わいたい。※ラム酒はほのかに香る程の優しい味わいです。 【古代瓦月餅ギフト「ならの華」4種BOX入】月餅、胡麻とオレンジの月餅、キハダとチョコの月餅、奈良八果(ラム酒・ドライフルーツ)月餅の4種入り。奈良県がはじまりの地とされる寺社や宮の瓦葺き。その古代の瓦をモチーフにした美しい月餅は、大切な方へのギフトにも素敵。おすすめの茶葉と合わせて、心温まる贈り物に。 温かい中国茶を淹れて、月餅をひとくち。お茶とお菓子のマリアージュをゆっくりと味わいながら、ちょっと贅沢な秋時間をお過ごしいただけたら嬉しいです♪ 熱湯OK!日常使いに便利なタンブラーChattleⓇは、お茶の色が映える4色展開。古代瓦月餅各種、鳳凰単ソウ芝蘭香、キームン紅茶、岩茶肉桂、白牡丹のご購入はこちらから。