TEA RECIPE ChattleⓇでたのしむティーレシピ 【水出しTEA】
「水出しにおすすめの茶葉はありますか?」お客様のリクエストが増えはじめるこの季節、今年も計6種の水出しTEAが楽しめるアソートセット【Enjoy Cold Brew TEAs!】をご用意しました。1リットルのボトルに茶葉ひと袋10gを使用し、たっぷり作ってもよし、また容量300ccのChattleⓇに半量5gを使用しても美味しい水出しTEAが作れます! 何かと忙しい毎日、もっと気軽に素敵に水出しTEAを楽しんでいただきたい。そんな思いから、Day&Nightのシーンに合わせて茶葉をセレクトしました。 ColdBrewTeas3種「DayTime」◆小龍珠花茶(しょうりゅうじゅかちゃ)可愛らしいパールのような形の高級ジャスミンティー。ベースの緑茶の旨みと花香がしなやかに調和します。 ◆黄金桂(おうごんけい)キンモクセイを思わせる華やかな香りの烏龍茶。爽快感と甘い余韻が楽しめる人気のお茶。 ◆日月潭紅玉紅茶(にちげつたんこうぎょくこうちゃ)台湾を代表するフルーティーな香りの紅茶。涼やかなメンソール香があとからほのかに広がります。 ColdBrewTeas3種「NightTime」◆白牡丹(はくぼたん)茶葉を摘み取ったあと、余計な手を加えずに放置することでハーブのような清々しい味わいを醸し出す白茶の代表。 ◆嶺頭単欉(れいとうたんそう)まるでマスカットのようなさわやかな香りと芳醇な飲みごこち。一度味わったら忘れられない広東省の烏龍茶。◆濃香安渓祥華鉄観音(のうこうあんけいしょうかてっかんのん)品種由来の蘭花香と深い焙煎香のハーモニーは、まるでモルトウイスキーのよう⁉。落ち着いた香味を楽しめます。 茶葉を入れたら、常温の水を注ぎ冷蔵庫で一晩置くだけ。すっきりクリアな喉ごしの美味しい水出しTEAができあがり!茶漉し機能が便利なChattleⓇがあれば、茶葉が口の中に入る心配もありません。このように注ぎ分けも簡単。ガラスの飲杯で涼しげに。 6種の茶葉の詳細、水出しTEAの作りかたを分かりやすくご紹介したレシピカード付き。グラスに注げば、おしゃれなノンアルコールペアリングとしてお食事ともベストマッチ! 計6種の水出しが楽しめるアソートセット【Enjoy Cold Brew TEAs!】、熱湯も、水出しにも便利なChattleⓇ、中野雄次さんガラス茶器のご購入はこちら!ギフトラッピングも承ります。