巌茶(岩茶) | 中国茶、台湾茶の専門通販｜遊茶オンラインショップ

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逸品巌茶大紅袍(岩茶大紅袍) いっぴんがんちゃだいこうほう　Yipin Yancha Dahongpao　

1,800円(税込1,944円)
- 16861
This Tea 様々な伝説に彩られる巌茶。現在、800は下らない銘柄を擁していますが、中でも知名度と品質の高さを誇る「鉄羅漢」「白鶏冠」「水金亀」と共に「4大名ソウ」と呼ばれ、取り分けて特別視されるのが、この「大紅袍」です。 Buyer's Memo 原木とされる...

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巌茶水濂洞肉桂(岩茶肉桂) がんちゃすいれんどうにっけい　Yancha Suiliandong Rougui

2,200円(税込2,376円)
- 16862
This Tea 800は下らない銘柄を擁する巌茶の中で、ここ最近、一番人気といっていいのがこの「肉桂」。銘柄としては100年以上の歴史を持ちながら、その名が意識されるようになったのは1950年代に入ってから。数々のコンテストで最優秀賞を獲得する実力の持ち主で、...

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巌茶奇蘭(岩茶奇蘭) がんちゃきらん　Yancha Qilan

2,376円～
- 16860
This Tea 奇蘭は1990年代初めに福建省から導入された品種。20年を経てしっかりとこの地に根をおろし、今や押しも押される名ソウに名を連ねています。武夷山では古より各岩山ごとに茶樹が自生していて、それぞれの自然環境の違いが茶葉の生育に影響し、多種多様な...

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巌茶桃紅梅がんちゃとうこうばい　Yancha Taohongmei

1,800円(税込1,944円)
- 16857
This Tea 現在、巌茶の銘柄は800ほどもあるとか。もともと産地の武夷山エリアに自生していた茶樹以外に、それらが有性繁殖したものや、意図的に掛け合わせて新しい形質をもつようにしたものに加えて、エリア外からの新しい新種の導入も多く、実に多種多様です。...

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巌茶白瑞香(岩茶白瑞香) がんちゃはくずいこう　Yancha Bairuixiang

1,800円(税込1,944円)
- 16858
This Tea10代名原産地は武夷山エリア内、慧苑巌を原産地とし、すでに100年以上の栽培の歴史を有する、いわば生え抜きの銘柄で、10大武夷巌茶のひとつとされます。よく似た巌茶銘柄に「瑞香」がありますが、これは「黄金桂」を片親に持つ自然交配種から福建省茶...

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巌茶黄観音(岩茶黄観音) がんちゃおうかんのん　Yancha Huandguanyin

2,200円(税込2,376円)
- 16859
This Tea 「黄観音」は品種名。両親に「鉄観音」と「黄旦（黄金桂）」を持つ、まさにサラブレッドとも言える品種から巌茶に仕上げたのがこのお茶。地元では「105」という試験場の開発番号で呼ばれることの方が多いとか。汎用性の高い品種で、緑茶に作っても紅茶...

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VINTAGE 巌茶(岩茶) 大紅袍ビンテージがんちゃだいこうほう　Vintage Yancha Dahongpao　

3,519円(税込3,800円)
- 13848
This Tea それだけの時間が経過したとは思われない美しい茶水の色と高い香りだけでも驚愕ものなのに、茶水を口に含んだ途端に広がる芳醇でクリアな滋味は、全味覚が覚醒するかと感じるほどです。確かに、製茶当時の品質とは異なるのですが、明らかに良い方向に...

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VINTAGE 巌茶(岩茶)白鷄冠ビンテージがんちゃはっけいかん　Vintage Yancha Baijiguan

2,315円(税込2,500円)
- 13851
This Tea これだけの時間を経ながら、白鶏冠の特徴である紅茶っぽい華やかさが今尚健在で、色や香りもますます透明感を増したかのようです。確かに製茶してすぐとは全く異なる品質ではあるのですが、むしろ良い方向に変化して、確かな白鶏冠の面影を明確に見出...

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VINTAGE 巌茶(岩茶)水金亀ビンテージがんちゃすいきんき　Vintage Yancha Shuijingui

2,315円(税込2,500円)
- 13850
This Tea 言葉で表現するのが難しい、そんな捉えどころの無さが魅力の水金亀が、この年月を経て、やはりフワッと不思議な色香を持っているとは、本当に感動的でさえあります。確かに製茶してすぐとはまた異なる品質を有しながら、尚残る、アノ水金亀の面影を見...

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VINTAGE 巌茶(岩茶)鐡羅漢(鉄羅漢) ビンテージがんちゃてつらかん　Vintage Yancha Tieluohan

2,315円(税込2,500円)
- 13849
This Tea やっぱり鉄羅漢!と、納得の頷きが出てしまうほどに、あの真っすぐさは健在ながら、どこか丸みを帯びて深みを増し、実にいい具合のこなれ方。製茶してすぐとは全く異なる品質の中に、尚残る鉄羅漢の面影を見出す時、"後熟"の面白さ、"老茶"の醍醐味を...

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武夷巖茶(武夷岩茶) ぶいがんちゃ　Wuyiyancha

1,300円(税込1,404円)
- 19245
This Tea何種類かの個性の異なる茶葉のブレンドである場合が多く、バランスの取れた風味になっていて、巌茶入門編としてもオススメのお茶です。Buyer's Memo巌茶という名称を冠する為の条件、産地と製法の限定はしっかりと押さえつつ、ただし特定茶樹でなかったり特...

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巖茶大紅袍(岩茶大紅袍) がんちゃだいこうほう　Yancha Dahongpao　

1,800円(税込1,944円)
- 16839
This Tea800は下らない銘柄を擁する巌茶の中で、由緒の正しさと品質の高さ、個性の明確さなど、茶が具有すべき全ての点において特に優れている4つの銘柄は四大名ソウと呼ばれており、大紅袍はその筆頭とされています。Buyer's Memo今年の大紅袍も期待通りの仕上がり...

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逸品巌茶春蘭(岩茶春蘭) いっぴんがんちゃしゅんらん　Yipin Yancha Chunlan

2,000円(税込2,160円)
- 16852
This Tea "春蘭"の名の由来は、中国を原産地とする蘭の花のひとつで、このお茶の風味の特徴から付けられたとか。 Buyer's Memo 2017年の「逸品春蘭」は超絶です。ともかく気が強い。口に含んだ途端、全ての味覚が刺激され、一気に鼻孔まで広がる香りに、思...

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