- This Tea
- 詳細情報・淹れ方の目安
「鳳凰単ソウ」は広東省を代表する名茶であると同時に、福建省北部の「岩茶」、南部の「鉄観音」と共に、烏龍茶製茶のオリジンを競っているお茶でもあります。
それにしても、このお茶の名称である「鴨屎香」。読んで字のごとく“鴨のフン”との意味ですが、なぜこんな名前を付けたのか、には言い伝えがあり、あまりにも良い香りのお茶ゆえに、茶樹の盗難を恐れた茶農さんが、敢えて正反対の意味を持つ名前にしたとか。
ちなみに「鳳凰単ソウ」は、香りの個性や生い立ちなどを根拠として、それぞれに異なる名称が付けられており、現在、その数、およそ80ほど。烏龍茶類の中でも、群を抜いて香りが高いことから、「○○香」のように、花の名称を中心に、「○○」にはきれいめの単語を入れて名称とすることが多い中、この「鴨屎香」はかなり例外と言えます。
2024年の「鴨屎香」、その名称とは裏腹の、変わらず優しい花香に柔らかな乳香を伴い、透明感と伴った甘い香りが文句なしに広がり、程よい渋味と旨味が上手にバランスして、厚みのある飲み心地となっています。
DATA
6大茶類 | 烏龍茶(青茶) |
---|---|
産地 | (中国大陸)広東省潮州市潮安区鳳凰鎮 |
茶樹 | 鳳凰水仙 |
製茶時期 | 2024年4月下旬 |
内容量 | 20g |
淹れ方の目安
※300mlのポットに対して(茶水が1/3程になりましたらお湯を注ぎ足します)
- 香味の傾向
- フラワリー、スイート、フルーティー・果実香、ミルキー
茶葉で飲むといくらになる?
This Tea More View
広東省の最も東寄りに位置する潮州市、標高1,000メートルを超す山々から成る鳳凰鎮を産地とする烏龍茶。肥沃な土壌に加え、年間を通じて降雨量が多く、昼夜の寒暖差により霧のかかりやすい気候は、茶樹の生育に最適な環境です。この地域での製茶の起源は古く、烏龍茶製法に限っても既に300年を優に超える歴史を有しています。1900年代半ばくらいまで、茶樹はほぼ野放し状態で栽培されていたため、樹齢100年、200年の茶樹が数多くみられ、今でもそんな老茶樹の葉で製茶が行われています。原料茶葉品種は「鳳凰水仙」の名称で1956年に登録され、花や果実の如き香りの高さを特徴とし、滋味の特色であるエッジの効いた軽やかな収斂感と共に“山韻”と呼ばれます。そんな茶樹ごとの“山韻”を尊重し、個性別に製茶をし、それぞれに茶名を付けてきた伝統製法に、茶樹の無性繁殖技術の進歩が後押しとなり、1980年代から更なる個別化=単ソウ化が強化され、今では香味に秀でた80を超える銘柄があり、代表的なものだけでも“鳳凰単ソウ十大蜜花香型名”と称し10タイプがあります。品質に応じて高いものから、「鳳凰単ソウ」、「鳳凰浪菜」、「鳳凰水仙」の3種に分類され、「鳳凰単ソウ」を名乗ること自体がすでに一定レベルに達している証拠と考えることができます。
鳳凰単ソウ鴨屎香20gほうおうたんそうやーしーこう
よくある質問
ギフトラッピングはできますか
有料で承ります。ラッピングしたい商品のページで、ギフト箱、ギフトバッグの□に✔をいれてから、カートに追加してください。
※カートに進んでから、ギフト箱やギフトバッグを削除していまうと、ラッピングすることができません。カートでの削除はしないでください。
複数商品の場合は
「複数の商品をまとめてラッピングはできますか」
の項目をご覧ください。
複数の商品をまとめてラッピングはできますか
複数商品をまとめてラッピングすることは可能です。
複数まとめてラッピングをご希望の場合は、どれか一つの商品にラッピング指定をご入力ください。
ラッピング指定は、ご希望の商品の[カートに追加]ボタンの下にある□のうち、必要なものに✔を入れると、入力欄が出てきます。
出てきた欄に、ラッピングの必要な商品をご入力ください。
(例1)すべてまとめてラッピング
(例2)阿里山高山茶、チャトル
※複数まとめてラッピングをご希望の場合は、どれか一つの商品にラッピング指定をご入力ください。
※それぞれの商品に✔を入れると、ラッピング代が複数計算されて請求されますので、ご注意ください。
※カートページでラッピングの欄を削除してしまうとラッピングができません。ラッピングご希望の場合は削除しないでください。
支払い方法は何が可能ですか
代金引換、あと払い(ペイディ)、クレジットカード(VISA、Maseter Card、JCB、AMERICAN EXPRESS、Diners Club)、Amazon Pay でのお支払いが可能です。
送料はいくらですか
ネコポス:全国一律385円(税込)です。
※一部の茶葉にご利用いただけます。
宅急便:関東近県は700円(税込)です。お届け地域によって異なります。詳しくはお買い物ガイドの送料の項をご参照ください。
※商品が8500円以上(税込)の場合、弊社で送料を負担させていただきます。(但し、北海道・九州300円、沖縄は1,000円ご負担いただきます。)
いつ届きますか
原則としてご注文後3営業日以内に発送いたします。・到着希望の選択がされている場合は、ご指定の日時にお届けするように発送いたします。
・ご注文当日の発送はお受けできかねます。
・土日祝日の発送はございません。お届けがお届け希望日に間に合わない場合は、メールにてご連絡いたします。
※ご注文内容に不備のある場合、大口のご注文の場合、交通事情
・自然災害の場合、お客様がご不在の場合などには、所定のお届け日にお届けできない場合がございますので、あらかじめご了承ください。
配送日時指定はできますか
宅急便:配送日時の指定ができます。ご注文の際、日付指定にて、日時の設定を行ってください。時間帯の設定のみも可能です。指定できない日もございます。
【重要】AmazonPayをご利用の場合は、日時指定を承れません。
ネコポス:指定は承れません。日時指定をされた場合、その指定は解除いたします。
クロネコメンバーズに登録されている場合、発送後の日時変更が可能です。(ヤマト運輸のサイトにリンクします)
注文後のキャンセルはできますか
注文後のキャンセルは承っておりません。注文確定前に予め内容についてご確認下さい。
領収書発行はできますか
遊茶オンラインショップが受領者名義の領収書をご自身で発行することが可能です。
・会員ログインをしてお買物をした場合、マイページの注文履歴ページで注文番号の#○○○○[領収書]をクリックすることで、領収書を表示し、保存等が可能です。但し、発行は商品出荷後、1回限りとなります。
・発送お知らせ通知にある、領収書を表示する、をクリックすると表示・保存が可能です。
※宛先の名称変更も可能です。
※注文履歴からダウンロードできる領収書はインボイス制度に対応済みです。
【発行条件】
■対象
遊茶オンラインショップでのご注文でお支払い金額が1円以上の場合
■発行可能なタイミング
商品が発送された時点
※発行は1回限りとなります。
※発行ができない場合は、お問合せフォームより、領収書発行希望の旨と注文番号と領収書の宛名(ご注文主様と異なる場合)をご入力の上、ご連絡ください。
hp@youcha.com当てメール連絡でも対応可能です。
関連商品
最近見た商品