日月潭紅玉紅茶20gにちげつたんこうぎょくこうちゃ
¥1,728
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- This Tea
- 詳細情報・淹れ方の目安
例年、揺るぎなき個性と品質の高さを見せてくれるこのお茶、2023年もその期待が裏切られることはありません。お湯を注いだ途端に立ち上がるしっかりとしたメンソール香、それに負けじと追いかけてくる華やかな花香と青リンゴを思わせるみずみずしい果実香は、まさに香りの協奏曲。口中に広がる繊細でいて力強い滋味は実に芳醇です。「紅玉」はこのお茶の原料茶葉の品種名で、台湾の茶葉改良場で50年の歳月をかけて育成され、1988年にこの名称を得て世にデビューしました。台湾が世界に誇る紅茶であることを、とことん納得させてくるクオリティーを持つ紅茶です。
DATA
| 6大茶類 | 紅茶 |
|---|---|
| 産地 | (台湾)南投県魚池郷日月潭 |
| 茶樹 | 台茶18号 |
| 製茶時期 | 2023年4月初旬 |
| 内容量 | 20g |
淹れ方の目安
※300mlのポットに対して（茶水が1/3程になりましたらお湯を注ぎ足します）
- 香味の傾向
- スパイシー、フルーティー・果実香、スイート
茶葉で飲むといくらになる？
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「紅玉」とは、このお茶の原料茶葉の品種名。台湾の茶業改良場にて台茶18号として開発されたもので、ミャンマーの大葉種を母。台湾野生種を父として交配・育成され、50余年の歳月を経て世に送り出されたものです。台湾の紅茶生産は日本の統治時代、日月潭にある今の魚池茶葉改良場から始まりました。1930年代には海外へ大量に輸出するまでに発展し、第二次世界大戦の混乱で一度は衰退しますが、50年代には品質の高さが注目され台湾を代表する茶類に成長しました。ところが70年代に入ると安価な外国勢が台頭し、台湾内では茶園から他作物への転換などにより、紅茶生産は壊滅状態になります。それが再び脚光を浴びるようになったのは1999年の大地震がきっかけでした。震源地に近く大きな被害を受けた日月潭の復興の象徴とされたのが紅茶生産の復活であり、中でも推進役となったのがこの「紅玉紅茶」でした。かつてない品質の高さを誇る「紅玉紅茶」は多くの消費を呼び起こし、その後の台湾の紅茶生産に大きな影響を与えました。
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