工芸茶仙桃献瑞1個せんとうけんずい
¥380
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- This Tea
- 詳細情報・淹れ方の目安
湯中で茶葉の中からゆっくりと立ち上がる乳白色の花輪は可憐なジャスミンを何個も繋いだもの。工芸の名にふさわしい繊細な細工による茶葉と花のコラボレーション茶。ジャスミンには、余分な熱をとる作用があるといわれ、香りによるリラックス効果が良く知られており、見た目の美しさに加え身体にも優しいお茶になっています。現在タイプの工芸茶開発者が経営する工場で製造されました。技術の向上とブランドの維持に腐心してきた開発者のお膝元だけあって、並居る競合品とは一線を画す丁寧な仕上がりになっています。
DATA
| 茶類 | 工芸茶 |
|---|---|
| 産地 | (中国大陸)福建省 |
| 原材料 | 緑茶、茉莉花(ジャスミン) |
| 内容量 | 1個 |
- 香味の傾向
- 渋みが少ない
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工芸茶とは、その名の通り工芸品のように加工された茶を指します。1986年、緑茶の茶葉を束ねて花のように造形した、安徽省の「黄山緑牡丹」がその始まりとされ、 その後、束ねた茶葉の中心に乾燥した菊を糸で結び付けて包み込んだ「錦上添花」、 ジャスミンの花の蕾を仕込んだ「海貝吐珠」へと発展しました。現在では多種多様な花を組み合せたり、 外観を工夫した華やかな工芸茶が数多く出回っています。そんな華やかな現代工芸茶が世にデビューしたのは2002年のこと。 福建省福安市で、製茶の技術指導員を父にもつ女性が開発したとのこと。 今までにない画期的な製品は消費者を驚かせ、新たな市場を生み出しましたが、 すぐに質の悪い模倣品が世に溢れ、値崩れを起こすと同時に消費者からそっぽを向かれてしまいます。しかしその後、この女性の地元製品に対する品質向上と維持に対する尽力により、 再び消費者の信頼を取り戻し、現在、中国の茶市場において無視できない規模に成長し、 今後ますますの発展が期待できる分野になっています。
よくある質問
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