TEA RECIPE ChattleⓇでたのしむアレンジティー
TEA RECIPE
ChattleⓇでたのしむアレンジティー
◆茶葉と素材を8種を準備◆
小龍珠花茶2.5g・新昌龍井0.5g・菊花1個・クコ2粒・
メイグェイ2粒・マロウブルー1個・なつめ1個・ローズ少々
◆小龍珠花茶(しょうりゅうじゅかちゃ)◆
緑茶ベースのジャスミンティー。ころころ丸くかわいらしい茶葉は
お湯の中で開くと美しいシルバーグレーの外観に。
透明感あふれる上品な香りが広がります。
◆新昌龍井(しんしょうろんじん)◆
中国を代表する緑茶。炒り仕上げによる甘い香ばしさと
青くみずみずしい旨みは、いつ飲んでも王道の風格。
個性豊かなブレンド素材をしっかりと支えてくれます。
◆菊花◆
ビタミンA1とB1が豊富で疲れ目によいとされる菊花。
カモミールをすっきりさせたような涼やかな味わいは
八宝茶の定番素材として外せません。
◆クコ◆
「不老長寿の薬」と言われるクコの実は、スーパーフードとして
世界各国で親しまれています。朱を混ぜたような真っ赤な粒が、
小さいながらも鮮やかなアクセントに。
◆メイグェイ◆
ハマナスのつぼみを乾燥させた、バラのような香りの花。
ビタミンC豊富で甘酸っぱく優しい風味はリラックス効果大!
紅茶・白茶・プーアール茶とのブレンドもおすすめ。
◆マロウブルー◆
粘膜を保護する働きがあるとされる色鮮やかな花。
ハーブティーやアレンジティーとしても人気で、
レモンを加えると水色(すいしょく)がピンクに変わる、ドラマチックな素材。
◆なつめ◆
鉄分やカルシウム、ビタミンB群にカリウムなどなど、
数えきれないくらい栄養豊富ななつめは女性の心強い味方。
古くから生薬として親しまれてきた魔法のひと粒です。
◆ローズ◆
メイグェイ同様、華やかな香りによるリラックス効果で
「女性のためのハーブ」とも称されるローズ。ほんの少し加えることで、
ブレンド全体をノーブルな雰囲気にまとめてくれます。
Chattle®またはガラスのティーポットに素材を入れたら
熱湯を一気に注ぎます。2~3分で全体がなじんだら飲みごろ。
途中で熱湯を3~4回つぎ足しお好みで濃さを調節して。
お茶を楽しんだあと、なつめはそのまま召し上がれます。
レシピカードも付いた2022冬の八宝茶「アニバーサリーブレンド」
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