Chattle® レシピ

TEA PAIRING Chattle®でたのしむティーペアリング 　期間限定！桜のお菓子「桜花酥（オウカス）」

今年も桜の季節がやってきました。奈良の点心カフェ花水土香（はなみづか）さんよりお取り寄せした桜花酥（オウカス）は、ほんのり桜色のパイ生地に香り豊かな桜餡をしのばせた、季節感いっぱいのお菓子です。おいしい中国茶とともに、春の訪れをお祝いましょう♪ 【新昌龍井（しんしょうろんじん）】はじめての中国緑茶におすすめの龍井茶。炒った緑茶特有の香味とほのかな甘みは、桜のお菓子ともよく合うんです。【文山包種茶】ヒヤシンスのような涼やかな花香、桜の葉にも似た青くさわやかな香りの台湾産烏龍茶。ぜひ体験していただきたい、おすすめのマリアージュ！【白牡丹小餅茶2024】じんわり広がるやさしい甘み、紅茶にも通じる豊かな余韻が楽しめるこの白茶。雑味なくクリアな飲みごこちが、桜花酥を包み込んでくれます。 熱湯が使える安心安全トライタン仕様のChattleⓇは、いつでもどこでも大活躍！いちど使ったら手放せない、お茶好きさんのためのシンプル茶器です。おすすめ茶葉もChattleⓇで手軽に。ゆるゆる開いていく茶葉を眺めながら、のんびり春のティータイムの始まりです。桜花酥のギフトBOX／個包装4個入／1,944円（税込）この季節だけの数量限定販売です。おすすめ茶葉とともに、ぜひお楽しみください！ChattleⓇのご購入はこちらから。

TEA RECIPE Chattle®でたのしむティーレシピ 番外編！YouCha 2025 Tasting Party

12月7日(日)、今年もテイスティングパーティーを開催！Chattle®で淹れた60種程のお茶を一斉に飲み比べていただきました。 日頃のご愛顧に感謝を込めて、皆さまに楽しんでいただきたいと、スタッフ一同、気合を入れ、身の引きしまる思いで企画したイベント。おかげさまで大盛況となりました！ この場をお借りして、心より御礼申し上げます。 いまや会場の顔となっている巨大なフレーバーホイール。香りや味のイメージと皆さまの五感を橋渡し。 ウェルカムティーは「黄金桂モヒート」今年のウェルカムティーは黄金桂を使ったノンアルモヒート。黄金桂の水出しに、ミントとライムを加えました。黄金桂のミルキー感と花香はミント＆ライムと相性抜群、爽やかな香味が美味しい！おうちでも気軽に再現できるので、ぜひ作ってみてください。＜黄金桂モヒート＞Recipe材料：黄金桂の茶葉３ｇ、水300ｍＬ、ミントの葉6～8枚、ライムひとかけ作り方：１）黄金桂の水出しティーを作る（※）２）グラスにミントといちょう切りしたライムを入れて、１）を注ぐ※「水出しティー」基本の作り方→茶葉３ｇに水300ｍＬを注いで、冷蔵庫で24時間抽出 サブリエさんのオリジナル焼き菓子「魔法」は、Youchaの茶葉を使った繊細で美しい４種のサブレ。会場限定販売で、開催前から多くのお問い合わせをいただきました。 サブリエさんの焼き菓子「魔法」で使用したお茶はこちら・阿里山金萱高山茶・白牡丹・日月潭紅玉紅茶・岩茶奇蘭ChattleⓇに茶葉をセット。 ご来場のタイミングに合わせ、ChattleⓇに沸かしたてのお湯を注いでいきます。茶葉ゆっくり開いていく様子が見られるのもChattleⓇならでは！お茶によって異なる茶葉の形や、茶水の色をお楽しみいただけます。 人気の工芸茶もスタンバイ！好きなお茶を投票していただく「推し茶」コーナー。他の皆さんの推しているお茶が分かるは意外と楽しい。この日は黄金桂と東方美人が人気を二分していました。 初の試みで、今年はお茶のアロマウォーター（芳香蒸留水）を作成。事前にいろいろなお茶で試してみて、キャラクターがしっかり出たものをセレクトしてご紹介しました。 アロマウォーターの香りと、実際に飲んだ時のお茶の香りの聞き比べができて、面白い！中国茶の香りの良さとそれぞれの個性をあたらめて実感。 中国茶との美味しい、楽しいひと時をお過ごしいただけたでしょうか。YouCha一同、改めましてお越しいただきました皆様に、心から御礼申し上げます。また、ご都合によりご参加いただけなかった皆様、次回のご来場を心からお待ち申し上げております。

TEA PAIRING Chattle®でたのしむティーペアリング みんな大好き！「お茶とお菓子」のお取り寄せ

「お茶とお菓子」なんだかほっとする言葉ですよね。自分へのご褒美はもちろん、そろそろ年末年始のプレゼントや手土産の準備も気になるころ。そこで、たくさんの再入荷リクエストにお応えし、奈良の点心カフェ・花水土香さんより「杏仁酥(アンニンスー）と古代瓦月餅」のギフトBOXをお取り寄せしました！A5サイズくらいの程よい大きさのギフトBOXは、お贈りする相手への負担にならなず、きちんと感も演出できる絶妙な仕様なんです。赤い飾りとタグもさりげなくて可愛い♪「杏仁酥プレーン」は中華菓子の定番。杏仁酥といえばトレードマークのクラック（ひび割れ）。ザクザクの食感、かみしめるほど素朴な味わいに癒されます。真ん中には大粒のアーモンドが。「杏仁酥ほうじ茶」はクルミがアクセント。茶葉の香ばしさがじんわり広がる、味わい深いお茶うけです。こんがり優しいブラウン色に、気分もほぐれていきます。「古代瓦月餅」から人気の2種、「蓮とくるみ」と「胡麻とオレンジ」が再入荷！杏仁酥2種とともにギフトBOXに入っています。 「菊花酥」は表参道ショップ限定！1枚からご購入できます。菊の花をモチーフにしたサクサク軽やかな中華パイ。小豆あんの優しい甘みで、あっというまに完食・・・。もうひとついただきます！ 甘さひかえめ、上品で素朴なお菓子たちには、岩茶など焙煎高めで香ばしい烏龍茶や、穏やかな飲みごこちの寿眉がおすすめです。まるで板チョコのようなかたちの白茶「七年寿眉candy bar」は、保温ポットで煮出す淹れかたもあり。乾燥ナツメのような甘いコクが出て、寒い季節にぴったり。熱湯が使えるタンブラーChattleⓇも大活躍。茶葉を入れ、お湯が沸いたら一気に注ぎます。立ちのぼるお茶の香りも最高のご褒美！素敵なティータイムのはじまりです。 年末年始のお土産に！「杏仁酥と古代瓦月餅のギフトBOX」1,620円（税込）表参道ショップ限定！サクサク中華パイ「菊花酥」1枚410円（税込）いずれも個数限定入荷のため、ご購入はお早めにどうぞ。どちらも12月2日(火)よりの販売です。ペアリングにおすすめの岩茶各種、寿眉各種、熱湯OK！便利なタンブラーChattleⓇはこちらから。

TEA RECIPE Chattle®でたのしむティーレシピ 寿眉といちごの八宝茶

人気の八宝茶Blendシリーズ、この秋冬レシピは、甘いドライいちごをアクセントに、柔らかな飲みごこちに仕上げました。ほんのり効かせたスパイスも寒い季節にぴったり。さっそくレシピのご紹介です。 ＜レシピ＞・七年寿眉　１ｇ（1/4かけ）・白毫銀針　１ｇ・白鷺東方美人　１ｇ・いちご　１枚・菊１つ・クコ　2～3粒・ピンクペッパー３粒・シナモン　ほんのかけら茶葉はこの3種。新発売の七年寿眉は、白茶の一種で主に葉の部分を使用して作る寿眉ながらも紅茶のようなニュアンスと柔らかな喉ごし。今回のレシピの柱ともいえるお茶。同じ白茶でも白毫銀針は芽の部分のみを使用した希少なもの。ハーブのような爽やかさ、お湯の中でゆらめく小さな芽のかわいらしさに癒されます。白鷺東方美人は果実のような甘く優しい余韻が続く台湾烏龍茶の逸品。ブレンドに加えると、毎回好評なのがドライいちご。意外な組み合わせにびっくりされるかもしれませんが、ぜひお試しあれ！八宝茶の定番素材、菊花は、ひとつ加えることで、全体がぐっと引き締まります。同じく八宝茶の定番素材、クコの実。小さな粒の中に元気がつまっているスーパーフード。甘酸っぱさがアクセントに。フルーティーでさわやかな甘みを感じるピンクペッパーは、お料理やデザートのみならず、ドリンク類にもベストマッチ。シナモンは、「ほんのひとかけら」がポイント！ブレンド全体を上品にまとめてくれます。熱湯OK！使ってわかる！便利なタンブラーChattleⓇに素材すべてを入れ、熱々のお湯を注ぎます。半分ほど飲んだら熱湯をつぎ足し、たっぷり楽しめます。 寿眉といちごの八宝茶Blendは個数限定！１セット864円で表参道ショップ・オンラインショップにて発売中！ご購入はこちらから。なにかと忙しくなるこの季節、ChattleⓇがあれば美味しいお茶がより手軽に。この機会にぜひ一緒にチェックしてみてくださいね♪  

TEA RECIPE Chattle®でたのしむティーレシピ 11月1日は「紅茶の日」

11月1日は紅茶の日！今回は紅茶好きのスタッフによる、紅茶談議とキャンペーンのお知らせをお届けします。

TEA PAIRING Chattle®でたのしむティーペアリング 「古代瓦月餅」

10月6日は中秋の名月。今年は「奈良×古代×中華菓子」をテーマにしたこだわりの月餅5種をご用意しました！ 寺社や宮の瓦葺きは奈良県がはじまりの地とされ、その古代瓦が形のモチーフに。餡は奈良時代には知られていたという、さまざまな素材を厳選して使用されています。食べて美味しく、見て楽しい遊び心満載の月餅。おすすめの中国茶と共に、さっそくご紹介！   【蓮とくるみの月餅】以下、各540円（税込）蓮の実の餡に混ぜ込まれているのはくるみの飴がらめ。正倉院に奉納された記録のある桂心（シナモン）の香りがさわやか。 おすすめのお茶：岩茶奇蘭／華やかな焙煎香とともに広がるスパイシーで甘い余韻が、素材のくるみやシナモンと穏やかにマリアージュ。 【胡麻とオレンジの月餅】奈良時代、灯明の油として都を照らしていた胡麻が美味しい月餅になりました。香ばしい黒胡麻の餡に添えられているのはオレンジピール。　　　　　　おすすめのお茶：濃厚安渓鉄観音／深い焙煎香と胡麻の香ばしさ、鉄観音特有の花香とさわやかなオレンジピールがベストマッチ。 【黄檗とチョコの月餅】役行者が伝えたとされる薬、陀羅尼助の原料キハダの樹皮。その実の粉末が配合されています。キハダのオレンジの皮を思わせるビターな香りに、チョコチップやビスケット、くるみを合わせた遊び心のある月餅です。　　　　おすすめのお茶：テン紅／カカオのような温かみある飲みごこちと、キハダが醸すビターオレンジに似たシックな香りが重なって、ワインにも合う贅沢スイーツに！ 【杏仁とレモンの月餅】　　　　　杏仁を使用した餡に、薫り高いレモンスライス、クコの実が練り込まれています。杏仁豆腐をイメージした月餅。　　　　おすすめのお茶：鳳凰単ソウ蜜蘭香／熟した果実のような甘い香りが大人気の蜜蘭香。杏仁特有のやわらかでクリーミーな香りと出会い、甘やかで優しい味わいに。 【奈良八果(ﾗﾑ酒/ﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂ入)月餅】／648円（税込）万葉集や奈良時代の木簡に記された食べものや、意匠として伝わる植物八種、くるみ、栗、胡麻、杏、棗、柚子、デーツ、ラムレーズンがぎゅっと詰まった月餅。おすすめのお茶：白牡丹22箔片、寿眉（近日発売）／ねかせた白茶の落ちついた優しい喉ごしと、八種の素材の凝縮した味わいが絶妙なバランス！   味わい豊かな古代瓦月餅は、なんと赤ワインにもあうんです！お好きな中国茶と赤ワインでペアリングもおすすめです。 【ならの華】／3,024円（税込）ギフトにおすすめ！化粧BOX入りもご用意しました。蓮とくるみの月餅、胡麻とオレンジの月餅、キハダとチョコの月餅、奈良八果(ﾗﾑ酒/ﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂ入)月餅の4種入り。 熱湯が使える便利なタンブラーChattle®で淹れたて熱々の中国茶と月餅を準備したら、日々の忙しさを少し忘れて、秋空に輝く満月をゆったり見あげてみませんか♪ 古代瓦月餅、Chattle®のご購入はこちらからどうぞ。

TEA RECIPE Chattle®でたのしむティーレシピ 番外編！おいしい中国茶の夏ギフト

大切なあのひとへの「夏ギフト」もうお決まりですか。今年も表参道YouChaでは、おすすめの夏ギフトをご用意しています。香りも味もバリエーション豊かな中国茶で「はじめてのお茶体験」も一緒に贈ってみませんか。 夏といえばキンキンに冷えた水出し！「 Enjoy！Cold Brew TEAs 」は4種の水出し茶葉アソートセット。水出しにも便利なChattl®と一緒に涼しげな夏ギフトはいかがですか。選べるチャトル®＆「 Enjoy！Cold Brew TEAs 」はこちらから 人気の「工芸茶」はギフトに最適。Chattle®があれば、ガラスポットの代わりにもなるんです。お湯の中で可愛いお花がゆっくり咲いていく様子は最高のリラックスタイム。 選べるチャトル®＆キューブBOX4種セット（TB×1＋工芸茶×1＋リーフティー×2）はこちら 缶入り茶葉も数種ご用意しています。ビジネス用途や目上の方へ、ちょっとかしこまったシーンにも対応の贈り物として好評です。 今のシーズンにおすすめのお茶が入った【リーフティー缶入3種セット】"白茶・緑茶・紅茶の大代表銘柄セレクト"(白牡丹20g＋新昌龍井20g＋祁門紅茶20g)はこちら より手軽に楽しんでいただきたいなら、ティーバッグはいかがですか。１個に数回熱湯を注ぎ足しながら、たっぷり飲めるお得感もいいですね！ 【ティーバッグ5種セット】いろどり5銘柄セレクト 5TeaBags giftboxはこちら ちょっとした手土産なら「黄茶の八宝茶」がおすすめ。希少な黄茶「君山銀針」をはじめ数種の具材をブレンドした自信作！さわやかで夏にぴったりの味わいです。 黄茶の八宝茶はこちら ほかにもいろいろなギフトをご用意しています！おいしい中国茶の「夏ギフト」をぜひご利用ください。◇◇◇お得なLINEクーポンはQRコードで！◇◇PCの場合は、下のQRコードをスマホのコードスキャナーで読み取ってご覧ください。スマホの場合は、スクリーンショットを撮り、撮影した画像でQRコードを長押しして「LINE」を開くから内容をご覧ください。

【6月10日はアイスティーの日】Chattle®RECIPE　水出しアレンジ　Playback

6月10日はアイスティーの日 アイスティーの日にちなんで、Chattle®RECIPEをプレイバック！ ＜2021年4月に公開したチャトルレシピを再掲載　Chattle®は以前のバージョンです＞ 水出しTEAにチャレンジしてみませんか。 　　　　作り方は簡単！冷蔵庫にストックしておけば手軽に楽しめて 　　　いつもの食事やデザートにさわやかさをプラスしてくれます。 ◆水出しTEAのつくりかた◆　 チャトルに茶葉３-５gを入れる 　 常温の水を入れる（浄水またはペットボトル水） 　 冷蔵庫にひと晩（12～24時間） 　 お気に入りのグラスでどうぞ。お好みでフルーツを加えても。 茶葉は左より嶺頭単欉、白牡丹、新昌龍井。 ◆嶺頭単欉×いちごとブルーベリー◆ 桃やライチ、マスカットのようなフルーティー感は茶葉由来の自然な香り。水出しTEAにすることで、よりクリアでジューシーな味わいにいちごとブルーベリーをプラスして優しい甘みを楽しんで。 ◆白牡丹×ぶどう◆ ハーブティーのようなさわやかな喉ごしと、ダージリンにも似た華やかなキレが魅力の白牡丹。茶葉の形状が開いているため、水でも抽出しやすくしっかりめの味わいで口の中をすっきりとさせてくれます。お好みのぶどうでカラフルに。 ◆新昌龍井×金柑◆ ちょっと贅沢に中国緑茶の水出しTEAはいかが。新昌龍井の緑豆のような香ばしさと金柑のほろ苦さがあいまってキリッとした印象に。 金柑は半分にカットしてグラスに入れるか、丸かじりしながら楽しんでも！ ほかにも季節の柑橘類をお好みで合わせてさわやかに。 嶺頭単欉は炭酸水を使用するのもおすすめ。ペットボトルに直接茶葉を入れて冷やすだけ。まるでスパークリングワインのような華やかさ！（できあがりフタを開ける際、吹きこぼれやすいので注意）グラスに注ぐ際は茶葉が入らないよう茶こしを通すか、いったんチャトルに移して。 今回ご紹介した以外にも、水出しTEA向きの茶葉を各種ご用意しています。雑味なくクリアでさわやかな味わいの水出しTEAをぜひお試しください。 ご購入はこちら 嶺頭単欉・白牡丹・新昌龍井Chattle® 水出しに便利なアソートセット「ColdBrewTEAs 4種(白牡丹/文山包種茶/嶺頭単ソウ/岩茶奇蘭)」もあります。Let's Enjoy Cold...

TEA RECIPE Chattle®でたのしむティーレシピ Enjoy! Cold Brew TEAs

冷たいお茶のおいしい季節がやってきました。毎年好評の水出しTEAアソートセット「  Enjoy! Cold Brew TEAs」おすすめの茶葉4種をセレクトし、各3gずつパッケージしてお届けします。さっそく今年のラインナップをご紹介！◆白牡丹（はくぼたん）茶葉を摘んでからほぼ“放置”というシンプル製法の白茶。紅茶にも通じるグリーンでハーバルなすがすがしいしい香りは、これからの暑い季節にぴったり。◆文山包種茶（ぶんさんほうしゅちゃ）ヒヤシンスのような涼やかな花香の台湾産烏龍茶。青くさわやかで透明感あふれる飲みごこちは、水出しにすることでいっそう引き立ちます。◆嶺頭単ソウ（れいとうたんそう）マスカットを思わせるフルーティーな香りは、茶葉のもつ自然なアロマ。これが烏龍茶！？と誰もが驚く魅惑的な味わい。忘れられない「お茶体験」を！◆岩茶奇蘭（がんちゃきらん）焙煎による香ばしさ、奇蘭という品種由来のスパイシーな余韻。それが花香と一体になって口中が満たされる時、きっと幸せを感じていただける烏龍茶。水出しTEA作りに便利なタンブラーChattle®やティーサーバーを用意し、茶葉1パックを入れたら、常温の浄水またはミネラルウォーター300mlを注ぎます。そのまま冷蔵庫に入れ、20～24時間冷やすだけ。明日の仕上がりをお楽しみに！ではでは、おやすみなさいＺｚｚ・・・翌日、おいしい水出しTEAのできあがり！水でじっくり抽出することで、雑味なくクリアな味わいが楽しめます。冷蔵庫に常備すれば飲みたいときにすぐ飲める手軽さもいいですね♪水出しでも、それぞれのお茶のもつ色、味わいの個性がはっきりとわかるんです。熱湯もＯＫの安全樹脂「トライタン」仕様のChattle®なら、ボディの透明度が高く茶葉の開きがクリアに見えて、気分も癒されます。お気にいりのワイングラスでおしゃれに。「 Enjoy！ColdBrew TEAs」とChattle®のご購入はこちらから！お茶うけに大人気の鳳梨パイナップルケーキもご一緒にいかがですか♪

TEA RECIPE Chattle®でたのしむティーレシピ 黄茶の八宝茶～ Pepper Blend

初夏のティータイムにさわやかなサプライズを。黄茶（きちゃ）の王様、君山銀針（くんざんぎんしん）と３種の“ペッパー”を組み合わせた、新しい香りの八宝茶が登場！中国茶にスパイス？これが意外とくせになるんです。＜材料＞君山銀針　１ｇ白牡丹　１ｇ梨山高山茶　１ｇマーガオ　２粒ティムールペッパー　２粒ピンクペッパー　２～３粒なつめ　１粒菊花　１つクコの実　２粒 今回の主役はなんといっても黄茶。なかでも代表的な君山銀針は中国10大銘茶に名を連ねており、たいへん希少なお茶なのです。 ＜おすすめの作りかた＞温かい八宝茶：①上記の材料をチャトル®やティーポットに全部入れる②沸かしたてのお湯を300mlを注ぐ③３分程待つ。温かい八宝茶のできあがりです④継ぎ湯をしながら、３～４回飲めます 熱湯が使える便利なタンブラーChattle®のなかで優雅に舞う上質の茶葉やスパイスから、さわやかな香りが立ちのぼります。 水出しを作る場合：①上記の素材をチャトル®やサーバー(500mlくらいがおすすめ）に全部入れる②常温の水300mlをChattle®に注ぐ（サーバーの場合は500ml注ぐ）（ミネラルウォーターや浄水など安全な水を使用）③冷蔵庫へ。20時間ほどかけて抽出④グラスに注いで水出し八宝茶をいただきますChattle®は水出しにも便利なんです♪水出しならではの雑味のないクリアな味わいは、これからの季節にぴったり。グラスに注げば特別感UP！ 黄茶の八宝茶についてわかりやすく解説したレシピカード付き。良質の素材を組み合わせることで、とてもバランスよくすがすがしい、上品な味わいの八宝茶ができあがりました！Chattle®とセットでギフトにも。中国茶って、こんなアレンジもできるんだ！と新鮮な驚き。みなさんもぜひ体験してみてくださいね。黄茶の八宝茶とChattle®のご購入はこちらから。希少な黄茶「君山銀針」についてより詳しく知りたい方はこちらもチェックしてくださいね！

TEA RECIPE Chattle®でたのしむティーレシピ 　中国茶の奥深さを知る２種のアソートセット

飲みたかったあのお茶が、少しずつ楽しめる！2種のアソートセットが好評発売中。25年ものの希少なプーアール茶をはじめ、入荷以来大人気の白茶など、この機会にぜひ体験していただきたいお薦めのラインナップです。

TEA RECIPE Chattle®でたのしむティーレシピ 　お茶のサブスク「月一定期便３g×３種」

中国茶のサブスク、はじめてみませんか！数ある中国茶台湾茶をちょっとずつ、いろいろ飲みたい！を叶える、YouChaの「月一定期便 」。旬のお茶や、後熟により飲みごろをむかえた茶葉を、毎月3種類（各3ｇ（１回分））をセレクトしてお届けします。 ネコポス（ヤマト宅急便）でポストに届くから、お留守でも安心。毎月３g（１回分）の茶葉が３種類だから、気楽に始めて、飲み切りやすい量とペースなのが嬉しい。「月一定期便3ｇ×３種」は毎月10日までにお申し込みいただくと、１回目ご注文分が当月第４金曜に発送されます。さて2025年2月のラインナップは・・・【梨山高山茶　冬茶】森林の澄んだ空気のような清々しい香り、まろやかな喉ごしのあとに、すっきりとした柑橘香。煎ごとに増す冬茶らしいまろやかな香味に癒されて。【濃香安渓祥華鉄観音】しっかり焙煎タイプの重厚な鉄観音。甘香ばしい香り、思いのほかすっきりとした飲みごこちは食事やスイーツとの相性もよく、気負いなく飲める烏龍茶です。 【プーアール茶頭1999】経年による古木のような香りと深い余韻がたのしめる、通好みのお茶。円盤状に固めたプーアール餅茶の製造工程で生じる、塊の部分を寄せあつめたお値打ちもの。熱湯OKのタンブラー「Chattle®」を使えば定期便のお茶もより手軽に。届いた３ｇ（１回分）の茶葉をチャトルに入れて沸きたてのお湯を注ぐだけ。素材のトライタンは透明度が高く、茶葉の開いていく様子もクリアで美しい♪付属のテイスティングメモに香りや味の印象をチェックしておけば、好みのお茶選びのヒントや、新たなお茶との出会いの記録にもなりますよ。「月一定期便3ｇ×3種」の詳細とお申込みはこちらから。毎日のティータイムに大活躍のChattle®もぜひお供に。YouChaの定期便で、お茶との時間が深まります！

TEA RECIPE Chattle®でたのしむティーレシピ 番外編！YouCha 2024 Tasting Party

  12月某日、Chattle®で60種のお茶を飲みくらべできるテイスティングパーティーを開催しました！今年で３度目となるこのイベント、大変ありがたいことに多くの皆さまにご来場いただき、スタッフ一同感謝感激の一日となりました。開場直前のひとコマ。熱々の美味しいお茶を味わっていただきたくて、あわただしく立ち回るスタッフたち。さあ今年も盛りあげていきましょう！ずらりと並んだChattle®の数々、圧巻！白牡丹小餅茶とメイグェイ花の水出しウェルカムティーもご用意しました ♪いい感じに茶葉が開いてきました。会場いっぱいに華やかな香りが立ちのぼります。イベントの顔、フレーバーホイールにはナンバー表示したChattle®をセット。味や香りのイメージを広げるお手伝いをします。お花の咲く工芸茶もスタンバイ。大きめのポットでたっぷりゆったり楽しむのがおすすめです。ギフトにも最適！今回、初の試み「YOUR BLEND」コーナー。お好きな茶葉３種を自由に組み合わせ、オリジナルブレンド作りを体験できます。 ブレンド茶は、その場でパッケージしてお持ち帰り。新たな発見でした！などなど、うれしいお言葉をいただきました。遊び心いっぱい！YOUR BLENDレシピの数々。ご参加くださった皆さま、ありがとうございました。【Tasting Party 2024での人気Best５】１位 YourBlend２位 八宝茶 いちご林檎Blend３位 黄山貢菊４位 白牡丹ティーバッグ５位 紫金緑茶、小龍珠花茶、黄金桂Chattle®の蓋色は、会場ではサンドベージュが一番人気でした。熱湯が使える便利なタンブラーChattle®を今後ともどうぞよろしくお願いいたします！ご購入はこちらから。３種の茶葉を組み合わせた八宝茶「いちご林檎Blend」もご一緒にいかがですか♪

TEA RECIPE Chattle®でたのしむティーレシピ 八宝茶 いちご林檎Blend

期間限定、冬の八宝茶が好評発売中！Chattle®新色レッドオークルにも合う“赤い”八宝茶、さてその中身は...ベースのお茶は３種。雲南紅茶中国紅は、５つの品種を生葉の段階でブレンドし独自製法で仕上した個性あふれる味わいの紅茶。こんな紅茶もあったんだ！と新しい発見があるはず。メイグェイ花紅茶はハマナスの華やかな香りがアクセント。このふたつの紅茶に特級プーアール茶をあわせることで、より温かみのあるベースになりました。そして”赤”の正体は、ドライいちごとドライりんご、なつめの実。熱湯を注げば、甘～い香りが立ちのぼります。カルダモンシードとジュニパーベリーでさわやかさもプラス。Chattle®はもちろん、蓋碗で注ぎ足しすすり飲みもおすすめです。パッケージの中身をすべてChattle®に入れて熱湯を注ぐだけで、甘く華やかな冬の八宝茶が楽しめますよ♪　レシピカードも付いてます。　八宝茶 いちご林檎Blend、Chattle®のご購入はこちら。紅茶各種も飲みごろです！

TEA RECIPE Chattle®でたのしむティーレシピ 新色誕生！秋におすすめのプレミアム茶をたのしむ

ひと雨ごとに深まる秋、温かいお茶の美味しい季節がやってきました。熱湯が使える便利なタンブラーChattle®があれば、毎日のお茶がより手軽に。おすすめのプレミアムなお茶とともに、さっそく新色のご紹介です！定番カラーのオフホワイト、サンドベージュ、チャコールグレーに、大人っぽくて上品なレッドーオークルが仲間入りしました。紫金緑茶（しきんりょくちゃ）は、通称ウンカという小さな虫が噛んだ金萱種の茶葉を使用し、特有の工程を経て作られた緑茶。高めの湯温でざっくり淹れると、焙り緑茶特有の温かみある香りと、さわやかな飲みごこちが楽しめます。参賽鉄観音（さんさいてっかんのん）は、蘭のような艶やかな花香が広がる、福建省産烏龍茶の最高ランク茶葉！香りの強さに圧倒されつつひと口含んでみれば、上品でなめらかな喉ごしに思わずうっとり。とっておきのお茶として、じっくり味わいたい逸品です。岩茶老ソウ水仙（ろうそうすいせん）は、樹齢70年の苔むした古樹から作られた岩茶。焙煎の深い香りの奥に、茶樹が経た時間を感じさせる控えめながらも重厚な余韻。ちょっと通好みだからこそ気軽にたのしんでほしい、希少な烏龍茶です。麗妃東方美人（れいひとうほうびじん）は、ネーミングどおり気品あふれる蜜香と花香、やさしい果実香が複雑にからみあう台湾の烏龍茶。茶葉が開くごとに品種由来の華やかな味わいが深まっていく、Chattle®飲みにぴったりなお茶です。各茶葉3ｇの目安はこんな感じ。茶葉の形状や大きさにより見た目は変わりますが、すべて同じグラム数なんです。よく沸騰させたあつあつの熱湯を一気に注ぎます。透明度が高く安全な樹脂トライタンを使用したChattle®なら、茶葉が開いていく様子がクリアに見えて興味津々。茶漉しはカチッと音がするまでセット。すき間に指をかけて両手で引き上げれば、簡単に着脱できます。スペア用の茶こしも販売してます！11月5日まで対象商品による、かなりお得なキャンペーン中！この機会にぜひご利用ください。新色レッドオークルが加わった「究極のシンプル茶器」Chattle®を、これからもどうぞよろしくお願いいたします♪ 紫金緑茶、参賽鉄観音、岩茶老ソウ水仙、麗妃東方美人のご購入はこちら。お茶うけの月餅も大好評です！

TEA RECIPE Chattle®でたのしむティーレシピ 　八宝茶Summerブレンド

国産ベルガモットの香りさわやかな夏の八宝茶。ドラゴンフルーツをブレンドし、トロピカルに仕上げました。水出しを楽しんだあとの茶葉に熱湯を注げば、温茶としても楽しめます。ひとつで2度おいしい八宝茶で、心もカラダも夏バテ知らず！【ブレンド素材】甜香金萱茶（てんこうきんせんちゃ）3g天然由来のミルク成分で香りづけした台湾の烏龍茶。甘く濃厚な香り、まったりとした余韻がクセになります。桂花烏龍（けいかうーろん）2ｇ台湾の阿里山高山茶にキンモクセイの花で優しく香りづけ。茶葉のクオリティを生かした上品な花香、高山茶ならではのクリアな味わい。国産ベルガモット1ℊドラゴンフルーツ3ℊなつめ1個クコ2粒菊1個グリーンレーズン2粒【つくりかた】素材をすべてChattle®に入れたら、浄水器を通した水道水または常温のミネラルウォーターを注ぎます。冷水を使用する場合は、注いでから5分ほど室温でなじませたのち、冷蔵庫でひと晩（20時間程度）かけて抽出します。じっくり抽出することで、雑味なくクリアな仕上がりに。国産ベルガモットのさわやかな香り、甜香金萱茶と桂花烏龍の甘く華やかな余韻、ドラゴンフルーツのトロピカルな風味が出会い、夏らしく元気な八宝茶Summerブレンドのできあがり。 Chattle®があれば、マイタンブラーとしてそのまま飲んだり、ティーポット代わりにしてカップに注ぎ、みんなでシェアできます。【水出しだけではもったいない！】水出しに使用した茶葉に熱湯を注ぎ8分待てば、温かい八宝茶としても余すことなく楽しめます。ひとつで２度おいしい。もちろん最初から温かい八宝茶として楽しんでもOK。熱湯を注ぎ足しながら数回味わうことができます。レシピカード付き。水出しにも、温かいお茶にも便利なChattle®をぜひ夏のお供に。おいしく水分補給して、暑さを乗りきりましょう！八宝茶SummerブレンドとChattle®のご購入はいかがですか。お茶うけには鳳梨パイナップルケーキがおすすめです。夏ギフトとして、ご一緒にいかがですか。Chattle®にぴったりな水出しアソートセット「Enjoy! Cold Brew TEAs」も好評発売中！